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「芳醇ちーゆそば(汁なし) 1,100円 中盛 100円」@らーめん飛粋の写真平日の16:55に5年振りの訪問、並びはなかったですが17時の開店時には5人程になっていました。

少しだけ平べったい太麺はモチムニした食感が良く、ナンボほどでも啜れそうなウマさ。麺量は240gです。醤油タレは大量の鶏油で和えられていますが、看板の通り鶏油の芳醇な味わいが最高。麺上のチャーシューはスモーキーでウマく、味付け薄めのコロチャーは多めで嬉しい。茹でキャベツと岩海苔は鶏油に沈めて背徳的な味わいで頂きます。

別瓶で提供されるラー油で辛さマシな味変、最後まで崩さないでおいた玉子によるTKM、どれも満足度は高く。ラーメンもウマかった記憶ですが、これも相当なウマさでした。オススメ。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

pvs aka duffさん、おはようございます。

蒲田界隈のナンバーワン人気の家系ですが自分は少し苦手です。
並びもこの間見たら凄かったから人気あるんですけどね。
家系で汁なしは珍しいですよね。
自分も卵黄は最後の味変にとっておくタイプです。

ひゃる | 2024年4月8日 08:46

ウェルカムカマタ!

これのからし山椒も旨いんですよねw

また来ないとイケませんね

あかいら! | 2024年4月8日 11:17

ひゃるさん

蒲田で家系たくさんありますが、こちらは大分人気みたいですね。
でも、ひゃるさんは微妙でしたか・・・
家系の汁なしは珍しく、かつ豚骨醤油ではなかったのが更に珍しいかと^^

pvs aka duff | 2024年4月9日 07:50

あかいら!さん

からし山椒・・・
カラシビなのでしょうか、ウマそうですね~♪

pvs aka duff | 2024年4月9日 07:50

ラーメンでBMしておりますが
この汁なしもそそられます。

YMK | 2024年4月9日 08:42

蒲田訪問は容易になる…と思いきや、晴天の霹靂でしたよ、新勤務地w
駅からは結構近いと思いますので、まあ…まあ…まあ…。
支那そばやとかありますんで、周辺開拓や長大化した通勤経路開拓の楽しみもあると思います! w

Dr.KOTO | 2024年4月10日 10:41

こんばんわ~!

行った事は無いけどコチラってラーメンのイメージしか無いんですが汁なしもあるんですね~!
デカいスモーキーとコロチャーもあってコレは良さげですね。

バスの運転手 | 2024年4月10日 23:37

YMKさん

油そばもウマかったですが、ラーメンがウマ買った記憶があるので、次訪する機会があればラーメンかもです。
でも辛し山椒の油そばも気になりますね・・・汗

pvs aka duff | 2024年4月11日 22:46

Dr.KOTOさん

ワタシも大森と思っていたのですが・・・
駅からは近いですが・・・汗
戸塚は遠すぎて今のところ途中下車する元気も出ないですw

pvs aka duff | 2024年4月11日 22:47

バスの運転手さん

家系ラーメンが有名みたいですが、油そばも相当のものでした^^
チャーシュー類も全てウマいので文句ないです!w

pvs aka duff | 2024年4月11日 22:48