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ひと月前から、今日という日を待ってました。金土日の夜だけの営業、なかなか行けません。今月のチャンスは今夜だけでした。しかも、八丁味噌のヤツは冬季限定。這ってでも行くしかない！！！で計画通り訪麺。注文も迷うことなく八丁味噌。着丼なり、先ずはレンゲでスープを一啜り。最初は鶏白湯が勝っている印象でした。でも食べ進めるうちに味噌が強まっていきます。終盤は、味噌ラーメンでも通るくらいでした。麺はいつも通りの硬めの細ストレート。味噌鶏白湯スープと、めっちゃ相性イイです！スープの絡めも良好だし。具もいつも通りの旨さでしたが、コーンはいらなかったかな？甘いの苦手なので。でも味噌スープには必須アイテムだろうし、女性受けもするから、やっぱ必要なのでしょう。固形物平らげた後、久しぶりに器を仰って完汁。歳とって、いつしか完汁は避けていましたが、このスープだけは、残すのがもったいないです。う～ん、最後まで旨かったぁ。来月も行けそうなので、次はトリュフか！？
こんばんは！ 八丁味噌の鶏白湯！ですか・・良いですねぇ！私の好きな鶏白湯にプラス八丁味噌！でしょ(^^)そりゃ美味いでしょう(^^)でも・ちょっと行くのは・ほぼ不可能かな・・？ あ！そうだ！あの人に頼んでみましょう(^^)
みずみずさん、コメありがとうございます。 そんなリクエストできる店があるって、幸せですね(^^)
宇治家
宇治家
85点
75点
70点
75点
85点
金土日の夜だけの営業、なかなか行けません。
今月のチャンスは今夜だけでした。
しかも、八丁味噌のヤツは冬季限定。
這ってでも行くしかない！！！
で計画通り訪麺。注文も迷うことなく八丁味噌。
着丼なり、先ずはレンゲでスープを一啜り。
最初は鶏白湯が勝っている印象でした。
でも食べ進めるうちに味噌が強まっていきます。
終盤は、味噌ラーメンでも通るくらいでした。
麺はいつも通りの硬めの細ストレート。
味噌鶏白湯スープと、めっちゃ相性イイです！
スープの絡めも良好だし。
具もいつも通りの旨さでしたが、
コーンはいらなかったかな？甘いの苦手なので。
でも味噌スープには必須アイテムだろうし、
女性受けもするから、やっぱ必要なのでしょう。
固形物平らげた後、久しぶりに器を仰って完汁。
歳とって、いつしか完汁は避けていましたが、
このスープだけは、残すのがもったいないです。
う～ん、最後まで旨かったぁ。
来月も行けそうなので、次はトリュフか！？