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「【限定】ニボシマフィア。。。 1200円」@煮干結社 弘前店の写真R6.3.31(日)11:05 煮干結社さんでとんでもなく濃厚そうな限定が提供されるとのことで訪問。その名も「ニボシマフィア」です。というわけで、この日は結社でマフィアと勝負です(笑)券売機にて食券を購入し、カウンター席に。待つこと10分ちょいで着丼です。

スープは見るからに濃厚なド濃厚ニボスープで食べてみると一気に目が覚めるパンチの効いた味わい。煮干しの旨味と香りがガツンと出ていて、塩分もやや高めで、煮干の心地よい苦味もたっぷり。これは煮干好きの濃厚民族なら絶対喜ぶ味で、今年食べたラーメンで一番濃厚かも。少し煮干ラーメン久しぶりだったんですが、一気に煮干チャージできました。麺は中太の弾力のある麺で、スープと相性バッチリ。麺もしっかり力強い麺なので、スープに負けてません。

具はチャーシュー、うずら、ネギ、玉ねぎなど。チャーシューは大判で柔らかく美味。ドロっとした煮干スープを絡めて食べるチャーシューもいいですね。うずらや薬味類も相性よく、固形物完食後、最後のマフィアとの戦いに勝利(完飲)。危険と思いつつも、煮干結社さんのニボスープは飲み干してしまいますね。

とんでもなく攻めたド濃厚煮干スープに大満足。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 143件

コメント

こんにちは
結社がマフィアを作りましたか!
今年一番の濃厚さとかかなり響きそうですよ!
何年か前まで煮干しに興味なかったけど
今じゃすっかり濃厚煮干しの虜です

キング | 2024年4月11日 12:16

アル・パチーノもビックリなゴッドファーザー ライクなザ・煮干し◎

虎ん黄色 | 2024年4月11日 12:50

こんにちは~
マニアならぬマフィアでしたか!?
見るからにマフィアですねw
これは飲み干してしまうやつですね~

らーめんじじぃ | 2024年4月11日 12:55

こんにちは!
これはいけませんね~
マフィアが人目に付くところでこんな派手な煮干を晒しては(笑)
これを見たら僕も煮干しモードになってきましたよ~

eddie | 2024年4月11日 13:47

どもです。
マフィアとは恐ろし気ではありませんか(笑)
言われてみれば建物もゴットファーザーの
時代を彷彿しますね。

こんにちは。

これはまたニボシマニアならぬニボシマフィアですか。
玉ねぎ大量に入れないととても食べられなさそうです。

glucose | 2024年4月11日 15:07

こんにちはです。

煮干しの塩分と苦味!!
この一杯は煮干し好きには堪らないでしょうねぇ~
(タンメン担当ですが、煮干し好きなので羨ましいです!!)

甚平 | 2024年4月11日 17:42

こんばんわです

このニボシマフィアは濃厚民族では無くても食べて見たいです。
煮干結社さんはとんでもなくマフィアですね。
青森はと言うより煮干結社さんは弾丸で行きたくなりますが、行くとなると一泊はします。
考えないと…🤔

黄門チャマ | 2024年4月11日 18:57

potiさん、こんばんは。

痛風発作と天秤に賭けてですか•́ω•̀)?
マフィアなんてあってはいけない存在だけなのか!?
ヤクザも次回やって欲しいところです!

ひゃる | 2024年4月11日 20:58

ここまでセメントが分かるスープも食べた事一度くらいしかなくて何処かで食べたいです✨

川崎のタッツー | 2024年4月11日 22:03

こんばんは。
これは半端なく濃厚なニボですね~
potiさんも完全に煮干中毒に嵌められましたね。

kamepi- | 2024年4月11日 23:06

どれだけ突っ込んでるんですかね。
煮干しにハマっていた頃は、こんなのきっと大喜びでしたよ。
今でも食べると、濃厚好き、煮干し好きの血が目を覚ますかもしれませんね。

RAMENOID | 2024年4月12日 04:36

おはようございます^^
煮干結社さんの限定は振り切っているのがいいですよね。
こんな煮干しなら並んでも食べたいですね(*^-^*)

mocopapa | 2024年4月12日 06:20

おはよー
セメント系〜いい色してますね😀
マニアではなく‥マフィア(笑)
洒落が効いてナイスです。

あひる会長 | 2024年4月12日 07:30

おはようございます😃

マフィア笑
見た目汁たっぷりの和えそばのイメージ。
マフィアに勝利したことは良いことなのか?🤣

としくん | 2024年4月12日 07:42

遂にMafia登場。美味しい勝負でしたね。

尿酸値が急速上昇しそうですが苦笑

おゆ | 2024年4月12日 07:44

おはようございます!

店名とメニュー名が、恐ろしいほどマッチしてるネ😁
こんなハード系は、チト苦手かも…

potiさん、おはようございます!

久しぶりな煮干結社さん、かなり攻めたニボニボですね♪
都内ではセメント系が落ち着いた印象ですが、時には補給してみたくなりました(^^)

つちのこ | 2024年4月12日 10:37

potiさん 煮干結社さん羨ましすぎます。しかも極めて濃厚な煮干しなんて垂涎ものです。チャーシューも大きくて文句のつけどころが無さそうです。

ЯAGE®︎ | 2024年4月12日 13:35

こんにちわ~!

確かに見るからに濃厚なド濃厚ニボスープ。
店名からも凄い煮干しを提供している感じを伺えますが、凄い一杯なんでしょうね~♪

バスの運転手 | 2024年4月13日 10:44