Item: 中華そば べんてん
Rating: 89
Author: 三日月

89点

2年ぶりの訪問、油そばに関しては高田馬場時代12年ぶりのようです。
平日にもかかわらず待ちは10名以上、30分ほどで入店ですが、事前に食券購入と回収があるので、席についてからは数分で配膳という流れです。
写真は具材を引っ張り出しましたが、提供時は麺の下に全て隠れています。
かき混ぜると、ゴマ油の香ばしい香りが鼻孔と食欲をくすぐります。
麺は冷でも熱盛りでもオーダーできますが、今日は熱盛りでお願いしました。
熱盛りの分、かなりやわらかめの茹で上がりで、タレや油の絡みはより良くなっているように感じました。
チャーシューやメンマの味付けも絶妙で、土曜営業時にビールのつまみにされている方も見受けられたのも頷けます。
ラーメンの時とは違った麺の表情と味を楽しめる一杯でした。
美味しかったです。