カナキン
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コメント
こんにちは。
たまにコチラの前を通りますが未訪問。
博多豚骨のお店なんですね。
モヤシは仰るように邪魔に思えます。
博多豚骨ならキクラゲ、ネギ、肉だけで充分な福岡出身者です。
ノブ（卒業） | 2024年5月27日 15:04おばんです。
デフォで頼むとモヤシが邪魔だったかもしれないけど、マー油があれば幾分邪魔感が少なくなったんじゃないかな？ でも邪魔だった？
すてぞー | 2024年5月27日 18:18ノブさん
博多豚骨とののぼりがありましたが、
もっと上品なイメージのラーメンでした。
福岡出身のノブさんなら、
より博多豚骨とは違って感じるのでは。
雰囲気が良くて、いいお店でしたよ。
カナキン | 2024年5月28日 09:12すてぞーさん
マー油があればという点、わかります。
ただ、麺がかなり細かったもので。
するとモヤシに麺が負けるんですよね。
替玉しなかったら、麺を食べた気がしないかも。
カナキン | 2024年5月28日 09:15
デフォと迷った末、マー油の浮く品をオーダーした。
豚骨白湯スープは、臭みがなく上質な味わい。
濃度がほどよく、油の量もちょうどいいね。
マー油の香り高さが素晴らしいので、
こちらの品を選んで正解だったと確信する。
ストレート細麺もなかなかの上質さ。
固めオーダーだが、細さゆえかそれほどでもない。
個人的にはちょっとモヤシが邪魔だな。
麺をすする爽快感が阻害されてしまうし、
匂いも強いので存在感が大きすぎる。
豚パラチャーシューは柔らかくてかなり旨い。
替玉150円を柔らかめでお願いすると、
小麦の香りが立ってかなり旨かった。
ボリュームが少なめなので、コスパは低いかな。