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「濃厚らーめん並980円 ほぐし豚250円 ニンニク10円」@狼煙 浦和店の写真埼玉における濃厚つけ麺の有名店・狼煙さんは、ラーメン二郎大宮店の跡地にて営業している大宮店で汁なしを食した際にとても好印象で、つけを食すなら鉄道博物館駅@大宮で食したいと思いつつ、今回は浦和店へラーを求めて初訪問

仕事で浦和へ行く際に「つけ麺だったらTETSUかな」なんて思っていたところ閉店していたのにショックを受け、狼煙さんが2021年に開店していたのも知らないまま3年振りくらいに浦和へ下車して西口を散策

伊勢丹裏手のゴチャゴチャした街並みは変わらないが、以前よりも新しい建物が多い印象の路地裏にて店頭A看板を発見し、平日14:10と遅めなランチタイムでもL字カウンター10席の店内には9名が実食中な盛況っぷり

券売機は上段4つの大きなボタンが「特製トッピング」「チャーシュー丼」「TKG」「テイクアウト」が推されている不思議仕様で、その下につけ麺並200g950円~、カレーつけ・辛つけ並1000円~、担々つけ並1050円~、まぜ並950円~、カレーまぜ1000円~、濃厚らーめん並980円~、らーめん並950円~といったラインナップ

この日は限定麺で坦々まぜそば並1050円~も提供されており、トッピングもニンニク10円、タマネギ100円、チーズ・味玉各150円、メンマ200円、ほぐし豚250円、チャーシュー350円があり、濃厚らーめんの食券と併せてニンニク・ほぐし豚ボタンもポチッ

残っていた1席に着席すると、周りはつけ麺率が非常に高く、すぐに提供された隣客の担々まぜそばがメチャメチャ美味しそうなのに見とれていると、太麺使用なので提供まで時間がかかると思いきやつけ麺と違って汁アリなラーだと4分ほどで着丼

オレンジの卵黄や担々の赤色が派手な隣の担々つけと違って、かなり地味な色合いの濃厚らーめんは、なるとだけ華やかさがあるが地味な配色だが、つけ麺ではなく汁アリのラーでここまでキッチリと濃厚な造りの豚骨魚介はかなり久しぶり

麺をリフトアップするといかにも噛み応えのありそうなストレート太麺に粘度のある豚魚スープが絡みつき、かなり熱々ハフハフな状態なのも嬉しく、極太メンマ・魚粉といったつけ麺定番の脇役もキッチリと存在感あり

ほぐし豚は250円にしては量が少なめだったが、炙りな巻きチャーシューもボリュームはあり、中盤で重く感じられるも一味・黒塗り七味・黒コショウ・酢の卓調で味変も楽しめ、食後は唇に残るペタつきも満足度の証

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
狼煙の濃厚ラーメンやつけ麺は大好物です^^濃厚民族なので♪昔は二代目狼煙が綾瀬にあって、行きやすかったので、かなり通ってました!

poti | 2024年4月18日 16:07

つちのこさん、
僕もこの店はカレーつけ麺の印象があります。
汁そばもよさそうですが、点数を拝見するとやっぱりつけ麺の店なんですかねえ?

まなけん | 2024年4月18日 19:31

つちのこさん、こんばんは。

狼煙はよく聞きますので馴染み深いと勘違いしています。
ラーメン二郎大宮店の跡地に出店していたなんて知りませんでした!
いつか食べるだろうと思って予行演習だけは怠らないですから💧‬

ひゃる | 2024年4月18日 20:01

どもです。
最近は狼煙に行ってませんが、たぶん汁そばは
食ったことないかも(笑)
一度は食っとくほうが良さそうですね。

有名ですが、未訪問です。

つけ麺に人気がある様ですが、
汁そばには質実剛健の趣きがありますね。

おゆ | 2024年4月19日 12:20

埼玉の名店ですね~浦和にも支店があるんですね。
ほぐし豚はたしかに少なめですが、こんもりしたにんにくが食欲湧きますね!
豚骨魚介が食べたくなってきました(^^)

バフ | 2024年4月19日 14:53

浦和は全く行かないので、まさか狼煙の支店があるとは思いませんでしたぜ。
カレーラーメン食べたいなあ…って思ったら、どうしてカレーはつけ麺とまぜそばだけなんでしょう!ラーメンも作れそうに思いますが…クウウゥゥ。

Dr.KOTO | 2024年4月21日 16:03

この系列は埼玉でも老舗の部類にもう入りそうですね☺️多角展開するとどーしてもレベルが落ちるのがチェーン展開のサガだと思ってますね🤔

川崎のタッツー | 2024年4月23日 11:39

potiさん、コメントありがとうございます!

綾瀬に狼煙さんがあったのは知りませんでした(+o+)
私も濃厚民族をなかなか卒業できないので、この系統大好きです♪

つちのこ | 2024年4月23日 11:45

まなけんさん、コメントありがとうございます!

コチラのカレーテイストにハズレは無いですよネ♪
汁なしもメチャメチャ美味しそうでしたし、つけor汁なしの方が麺の良さも濃厚なテイストも引き立ちそうです(^^)

つちのこ | 2024年4月23日 11:48

ひゃるさん、コメントありがとうございます!

狼煙さんは埼玉中心なので、ひゃるさん的にはアクセスしずらそうですね(>_<)
濃いめでパンチのあるテイストなので、ひゃるさんにもおススメです♪

つちのこ | 2024年4月23日 11:49

ラーするガッチャマンさん、コメントありがとうございます!

私も汁アリは初めてでしたが、やはりつけor汁なしの方が魅力は引き立ちそうです♪
浦和も久しぶりでしたが、ちょこっとだけ新しいお店も増えていますネ(^^)

つちのこ | 2024年4月23日 11:52

おゆさん、コメントありがとうございます!

やはり人気店だけあって、遅めな時間帯でも盛況でした♪
麺量も選べますし、一度行ってみる価値はあると思われます(^^)

つちのこ | 2024年4月23日 11:53

バフさん、コメントありがとうございます!

無料ニンニクだと有難かったですが、もう×2くらいヤッちゃても良かったかもしれません♪
浦和は初訪でしたが、是非都内にも出店して欲しいお店です(^^)

つちのこ | 2024年4月23日 11:58

Dr.KOTOさん、コメントありがとうございます!

狼煙さんを見つけましたが、逆にTETSUさん撤退は意外な展開でした(+o+)
パンチのあるカレーの濃さを味わうなら、薄まりそうな汁アリよりもつけor汁なし推しなのではないでしょうか♪

つちのこ | 2024年4月23日 12:03

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!

狼煙さんは多店舗展開していても、清潔感やホスピタリティも行き届いていて良い部分が目につきました♪
価格だけは以前よりも値上がりしている印象ですが、それはしょうがないですね^^;

つちのこ | 2024年4月23日 12:05