12:00頃　再訪。

予定外でしたが7年前に一度伺っているコチラへ…
店内の券売機にて食券を購入しオシボリとコップをセルフで取って、コの字型のカウンター席へ。

食券を渡すと好みを聞かれましたが「普通」でお願いしました。

広々とした店内は8割ほど埋まっており、後続多数で退店時には中待ち数名に…

着席後10分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口…
フワッと香るビターな生姜に出汁感軽やかで程好く塩ダレが効いた、アッサリスッキリ美味しい生姜塩スープです。

緩くウェーブした白肌中太麺は僅かに柔めのムッチリとした茹で加減で、生姜スープが適度に載ってきて美味しく啜れます。

味染み乱切り豚チャーチャーは大小合わせて3枚入っており柔らか仕様、胡椒がピリッと効いたコリッと食感の細メンマ、しんなり柔らかなスナップエンドウ、海苔はギリ溶けないもの、追加した煮玉子は黄身絶妙なシットリネットリ状で味付け良いものでした。

平日ランチタイムはライス無料で皆さんチャーを載せて美味しそうに食べていました。

後半BPを少々振り掛け、スープ1/3ほど残して固形物のみ完食です。

夏限定かな？！「冷し」はまだ✕マーク点灯でしたが気になりますね〜
ごちそうさまでした！