5月3日(金)､午前10時19分頃に初訪問で飲食施設の｢T-MARKET｣の｢らーめん屋鍈｣さんがあるエリアは11時までクローズなので施設入口辺りで待機｡
　午前10時45分､待機してから約26分ほどでエリア近くに移動すると既に1人お待ちの方が😅｡
　午前11時､並んでから約41分ほどでエリアが開放され定時にオープン｡
　飲食店街T-MARKET内の一角にある店内は和風で高級感のある､今日現在厨房向きカウンター6席に他のお店との共有席があり氷入りお水とおしぼりは出して頂きました(席下に折り畳み式荷物カゴ､お手洗いは施設内のB1Fの共有トイレ使用)｡
　今日は男性店員さんの2人体制みたいです｡
　卓上にはメニューが備えてあり調味料は見当たりません｡
　さて今回は初めてなので基本の鶏らぁ麺1100円を口頭にて注文(レジにて後会計)｡
　午前11時8分､注文してから約7分ほどでトッピングと薬味が別皿でお箸とレンゲがセットされた木のお盆に乗せて配膳されたそれは､
　高級な銘柄の鶏各部位ベースの清湯スープと11種類の乾物を使った和出汁を合わせて作ったとある､鶏の旨味が口いっぱいに広がり後から魚介などの乾物の出汁を感じる清湯スープに喉越しの良い｢支那そばや｣製中細ウェーブ麺が旨し😆😆😆
　具はらぁめんの上には刻みアーリーレッドが､別皿に低温調理でしっとり仕上げた伊達鶏ももチャーシュー3切れに九条ねぎの笹切り､あおさ､そして和出汁のガラを調理した薬味があります｡
　お店のおすすめ通り先ずはそのまま頂き､途中トッピングや薬味で味変して今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　次回は炊き込みご飯付きも頂きにまた伺います☺️｡