こんばんは！
柑橘好きとしてこちらはチェックしてました！
汁無し担々麺は想像できたので、炸醤麺がどんなかと思ってましたがまさかの4門さんの投稿(笑)
トリッキーな提供で面白いですが、見た目には「？」ですね…(汗)
しかし味が良いのであれば行く価値はアリ、か。

雨垂 伊砂 | 2024年5月4日 22:25

あえて炸醤麺と呼びたいこだわりがどこかにあるんでしょうけど、
知ったこっちゃありません。
肉味噌餡とキュウリこそが、炸醤麺の玄関であり正義と思います。
肉味噌キュウリ舌を一旦裏切ってから、
食べ終りまでに脳を納得させられる魅力には少々乏しかったようですね。
創作料理的に売り出してくれた方が、手が出しやすいなぁと(-"-)

なべ | 2024年5月5日 05:36

雨垂伊砂さん、こんばんは！

正直言って知ってるジャージャー麺とは程遠いですが美味しかったです。
これからの季節には丁度良い仕様ではないでしょうかね。
担々麺も優しい酸味できっと美味しいでしょうね！想像できます。＾＾；

４門 | 2024年5月6日 01:10

なべさん、こんばんは！

最初から全部をよく混ぜて頂くと、確りシャバ汁のジャージャー麺でしたよ！
挽肉が美味しかったですね。味噌が無いのでインパクトには欠けましたが、
夏には食べたくなるメニューかもしれませんね。。。

４門 | 2024年5月6日 01:12