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土曜の10時20分頃到着し既に15人＋の行列。ある程度覚悟はしてましたが流石の人気です。定刻の7-8分位前に開店し、着丼までは1時間15分位でした。注文はワンタン麺を大盛でオーダーしました。結論として、非常に美味しく、ヒキの強いラーメンで大満足でした。やや白濁したスープは動物系の強い旨味にまろやかな塩味とかなり強めの胡椒という構成。塩・胡椒ラーメンとも言えるようなオリジナリティ溢れる味わい、身体に染み入る良質な旨味が印象的で、ヒキがめちゃくちゃ強いラーメンです。麺は中太の縮れ麺。モチモチの食感とスープののりが非常に良く非常に美味しいです。具材では。ツルッとした皮に塩味が強く滑らかな食感の餡が入ったワンタンが非常に美味。その他、柔らかく脂が程良く入ったチャーシュー、コリコリのメンマ、青菜といずれもハイレベルでした。美味しかったです。ご馳走様でした。
かっぱ
928GTS
ratomen
タミヤモトオ
久我衣
mocopapa(S852)
注文はワンタン麺を大盛でオーダーしました。結論として、非常に美味しく、ヒキの強いラーメンで大満足でした。
やや白濁したスープは動物系の強い旨味にまろやかな塩味とかなり強めの胡椒という構成。塩・胡椒ラーメンとも言えるようなオリジナリティ溢れる味わい、身体に染み入る良質な旨味が印象的で、ヒキがめちゃくちゃ強いラーメンです。
麺は中太の縮れ麺。モチモチの食感とスープののりが非常に良く非常に美味しいです。
具材では。ツルッとした皮に塩味が強く滑らかな食感の餡が入ったワンタンが非常に美味。その他、柔らかく脂が程良く入ったチャーシュー、コリコリのメンマ、青菜といずれもハイレベルでした。
美味しかったです。
ご馳走様でした。