●2024年5月11日(土) 晴 11:02訪問 11:11着丼。

●2024年65杯目(5月5杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が24℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市田町75-2（高崎駅西口）にある『中華そば こましょう』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となり、2023年12月23日(土)に6回目の新型コロナウィルスワクチン接種を受けましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●訪問時に先客が4人いて、その後、7人が来店して満席状態になりました。

●今回は、「中華そば醤油味（並盛・130g）930円」を注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。

●テーブル席でお冷やを飲みながら待っていると9分後に発注した「中華そば醤油味」が着丼しました。

●中華そば醤油味は、麺の上にチャーシュー、メンマ、白髪ネギ、のりが盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、腰があり食感の良い細縮れ麺で美味しかったです。

●麺の量は、女性店員に確認したところ130gありました。

●スープは、出汁がきいて油が入っている割にあっさりした醤油スープで美味しかったです。

●チャーシューは、大きくて柔らかいチャーシューで美味しかったです。

●健康には良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●美味しい中華そばを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：普通

⑥自己満足度：(5.0)★★★★★