千葉遠征の2軒目はこちらへ。
五井駅から40分ほど歩いて18:00に着くと壁側のベンチが暖められている。
初めてなので並び方が分からなかったが、もう一つの長いベンチに腰掛ける。するとすぐ後に客が続いたのでホッとした。
来週から値上げするらしく、その駆け込みもあるのかかなりの列に。
18:30開店のはずだが、開く気がしない。常連は気にする様子もないが、店内で店員がふざけてる笑い声が聞こえたら、こちらの気は良くない。
18:40にシャッターが上がり入店。booboo太郎と真逆じゃねーか。
券売機でミニラーメン950円を買い順番に席へ。お釣りの50円玉を忘れずに…って10円玉で出てきて笑ってしまった。
さらに驚いたのが厨房に5人も店員がいる。
ぼけーっとしてるのが2人。どういうこと？女の子と一緒に先の好みとやらを聞きに行けよ。
この人たちの人件費を削れば値上げしないで済むのでは？
初めて来たらしい関西人3人組は注文の仕方にそうとう苦労している。後の好みをどうしても先に言ってしまう病だった。「もう全部普通でいいですわ」と最後に笑っていた。
ロット最後だったはずだが、なぜか2番目にコール。ミニだったのでヤサイニンニクアブラで。ミニの麺量は220g。今日はこのくらいがちょうど良いだろう。
小さめの丼にスープがみっちり入っている。
レンゲでひと口飲むと、なんだろう、もう天下一品のこってりくらいの粘度だ。手間はかかっているのはわかる、わかるけどもだ。
今まで経験したことがないスープに戸惑う。たしかにこれは二郎系ではない。
卓上に壺があったのでかけてみると辛玉というもので、本当に天下一品で見たあれだ。
麺はきしめんのような平べったいものでツルツルしている。濃厚なスープには確かに合う。
豚は脂身多めのバラ。1枚だが連食にはちょうど良いカロリー。
ベンチでずいぶんイキっていた人たちを尻目に一抜け。
メインオペの店員さんは元気が良く挨拶もよくできているが、店の全体の気質というか、やり方が自分にはちょっと合わなかった。
今日の自分の2店舗のレビューで、千葉の二郎系の順位はbooboo太郎が上になったようだ。
たしかちばから市原店、3〜4年前は99点とかでぶっちぎりの1位だったと記憶している。
今の店のやり方では、2位陥落で致し方ないのではないか。いや、松戸二郎よりも京成大久保二郎よりも全然下でいい。
値上げする前に食べられて良かった。ラーメンは美味しいから。
きっとミニでも1000円超えるのではないか。
遅い店開けのおかげで連食してもお腹がもたれることはなかった。
五井駅まで長ーい暗ーい帰り道だった。