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「味噌ら〜めん(880)」@味噌らーめん いと井 横浜西口店の写真2024年 144杯目/141日目/目標365杯 5/20(月)昼にお伺い。
初見です。

JR等横浜駅西口から5分ほど、有名な家系吉村家など半径100m以内にラーメン店が10店くらいある中にあります。
しばらく前まで別なローカルラーメン店?でしたがリニューアルされてこちらのお店に。
外観落ち着いたきれいです。新しい小料理屋(言い過ぎ?)という風情。
メニュー掲示、大きなガラス戸、入りやすいです。
入店します。すぐ左手に高機能券売機。個人的に苦手です。
一番基本の標記を選択。すぐ店員さんが券回収に現れます。もやし大盛り無料とのことでお願いします。
空きカウンター席に着席。
キッチン券フロアでおじさまおにいさま3名の体制。
待つほどもなく着丼。
退店時には、店内待ち3名に。

基準(70)
スープ(5):+2 濃厚白味噌。甘め。店頭表示によると豚骨鶏ガラスープとのこと。
麺(5):+2 中太縮れ麺。量たっぷり。
具(5):+2 煮豚もやしメンマコーン。煮豚厚めおいしい、もやし煽っていますおいしい。メンマくったり。
居心地(5):+1 牛丼屋さん的な、システマチックな感じ。元気いい。
感動(5):+1 基本美味しい。甘めスープに一味入れたらちょうどよくなった。スープ濃くのどが乾いた。
総合(5):+1 価格的にもうすこしお手柔らかに。
79点

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