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「カキ塩ラーメン カキマシ ¥1980-」@らーめん おおはしの写真この日は後輩2人と関内の客先に挨拶に行った後、時間が早かったので昼まで通し営業のコチラに訪問。
本当は冬のうちに訪問したかったですが、横浜方面の仕事がなく、やっとのチャンスでした。
関内から海中トンネルで10分もかからず到着。
すると市場休日の看板が('Д')
守衛さんに聞くとやってる食堂はあるらしくとりあえず入場。
10:50着でおそるおそる覗くとなんとやってました!(^^)!
意外に小さいお店なんですね、入店すると店主が歓迎してくれました。
色々なメニューがありますが麺友さんのレポで気になっていたカキ塩、もちろんカキマシ(笑)
店主ワンオペなので10分少々待って御対麺、カキの大きさに驚き。
まるで夏カキみたいにドデカいですよ。
デフォで3個、カキマシで+2個の計5個。
スープは下記の旨味と風味が満載の塩清湯、表面の牡蠣アブラの層が厚くスープが激熱です。
カキの旨味のスープですが呼称の風味が混じってて牡蠣をピリッと引き立ててるので飽きませんね。
デフォの中華のスープは鶏ガラ使ってるらしいけど、これはおそらくアニマルレス。
無化調も謳ってるけど物足りなさは皆無で良く出来た美味しい牡蠣スープ👍
牡蠣は見たとおりドデカくプリプリで噛むとクリーミーで美味しすぎて幸せ。
麺は自家製麺らしく加水高めのチュルんとしたプリプリ中太麺。
豚チャーは大判の肩ロースで唯一動物系。
茶色いのは何かと思ったらローストされた帆立とホタテの肝でコレまためちゃくちゃ美味しいんです。
海苔も風味最高、メンマはガングロでコリコリタイプ。
薬味はネギと紫玉葱とスプラウトかなでドデカい牡蠣が5個を風味でサポート。
はっきり言って牡蠣だけでも腹パン、麺量も200g以上に感じ終盤は結構きつかったです。
とは言え牡蠣が美味しかったので幸せ感一杯の腹パンでした。
ご馳走様でした。
冬になったら味噌バージョンが食いたいし、エスニックバージョンもあり再訪はまあ違いないと思います。

投稿 | コメント (23) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

これは凄い!!

見るからにプリプリのデッ貝(牡蠣)◎

食べタイガース♪

虎ん黄色 | 2024年6月6日 07:46

牡蠣好きなので、これはそそられます。
味噌+牡蠣も良さそうです!

YMK | 2024年6月6日 08:08

おはようございます。
牡蠣マシ凄いボリュームですねw♪
味噌バージョンやエスニックバージョンも
あるんですね!!
自分もまた行ってみたいです♪
(^_^ゞ

麺スタ | 2024年6月6日 08:23

こんにちは
牡蠣すごいですね
インパクトがあります。

ラーするガッチャマン(週休二日)さん、おはようございます。

牡蠣🦪(′・ω・)φカキカキ_〆(。。)((φ(-ω-)カキカキ
ちょいと無理です💦
でもつけ麺ならイケるかな…🤔💭

ひゃる | 2024年6月6日 09:01

こんにちは。
これは牡蠣好きには堪らん麺顔ですね。
味噌やエスニックとかも提供されるならそちらも気になりますね。
市場なだけに夜営業が無いのがハードル高いです。

ノブ(卒業) | 2024年6月6日 09:26

こんにちは。
この牡蠣はすごいですね。
これならさなくても十分ですね。
冷やしメニューも色々と面白そうなのがあるので狙ってか見ようかな。

kamepi- | 2024年6月6日 10:25

ここの牡蠣マシはマジでボリュームありますよね
牡蠣で遭難しそうになるとは思いませんでした
私の場合3杯目で4杯目も行きましたけどね

RAMENOID | 2024年6月6日 10:27

おはようございます。

衝撃のビジュアル!!

この大きな牡蠣を食べたい!おいしそう~~~

Stag Beetle | 2024年6月6日 11:09

ラーするガッチャマンさん こんにちは。
これは圧巻のビジュアルっすね!牡蠣だけでお腹いっぱいになるっす!

こんにちは^^
ここの牡蛎はでっかいですね。
興味はありませんが(笑)

mocopapa | 2024年6月6日 12:17

ラーするガッチャマンさん、こんにちは!

この牡蛎のサイズ感は圧巻の大きさですし、熱々な牡蛎油って魅力的です♪
市場の食事って、決して価格設定は安くないトコが多いですが惹かれます(^^)

つちのこ | 2024年6月6日 12:54

こんにちわです

牡蠣の大きさにはビックリです。
こんな大きい牡蠣5個だと本当に牡蠣だけで満足しそうです。
冬の味噌での牡蠣も美味しいですよね😄

黄門チャマ | 2024年6月6日 15:17

こんにちは😃

あ、いいなー
秋冬に食べようと思いつつすっかり忘れてました。
かなりボリューミーそうですね💦

としくん | 2024年6月6日 18:03

ど迫力画像ですね!笑
こんなブリブリの牡蠣を5つも頬張ったら幸せですね💕

ミニさん(スーパー不定期) | 2024年6月6日 19:18

こんばんは〜
これはインパクトある画像ですね😀
牡蠣ラーメンが俺を呼んでる気がします(笑)

あひる会長 | 2024年6月6日 19:24

こんにちは

大ぶりな牡蛎が目立ちますね。
この感じであれば、お値段も妥当ですね。
ん~久々に牡蛎りたいです。

ももも | 2024年6月6日 19:36

毎度です。
大ぶりな牡蠣が旨そうですね。
貧乏人のアタシは手が出せません!w

コテハリアン | 2024年6月7日 05:45

ノイドさんのポストで知りましたが、
牡蠣が立派ですねぇ。食べ応えありそう。

おゆ | 2024年6月7日 06:04

こんにちは。

確かにこの大きさの牡蠣でしたら牡蠣だけで腹パンになれそうです。
ライスドボンして雑炊風もありかと。

glucose | 2024年6月7日 15:38

少し値上げしたようでも、この牡蠣の大きさは他では味わえませんよね😳😳😳
この市場はもう1軒人気のラーメン屋あるのでそこはいずれ行きたいです✨

川崎のタッツー | 2024年6月7日 21:07

おぉ~!

メッチャデカい牡蠣ですね。
牡蠣好きとしてはコレをアテに冷酒をやっつけてから食べたいですよ~♪

バスの運転手 | 2024年6月8日 16:07

どもです!
どデカ牡蠣がゴロゴロ5つ
カキ増しとは流石の貝星人っぷりですね
ここはあの入場するときのドキドキ感がありますね
市場お休みだったのに、やっていたのはラッキーだったのではありませんか

さぴお | 2024年6月10日 14:42