２０２４－０５－２２　１５：３０

ダイエット中につき二郎系の頻度を落としているが、流石に週一くらいご褒美もないとやってられない

賄い醤油 ８９０円

中途半端な時間なので待ちなし ロットも１－３杯とガラガラ
丁寧に作ってもらい、背脂、麺量、ヤサイたっぷり
ここはコールがニンニクの有り無しだけなのでニンニクありでお願いしました。

ヤサイは、湯通し気味に茹でられたモヤシメインでシャキシャキだった　　　これにハンドミキサーで砕かれたアブラとごゴロゴロしたアブラをかけ流しながら食べ進める
もやし袋タイプでひと袋強ほどの量

まとめて箸で取ることができないほど食べてから次は麺

いつも通り短めの麺はやや硬めに茹でられ、カネシ醤油をたっぷり吸い込んで少ししょっぱめの味付け
今日は、スープがいいつもよりうまくグビグビ飲んでしまう
残ったヤサイと麺を良くかき混ぜ一味をふりかけさらに食べ進める

ここでチャーシューだが、とりわけ用にカットした薄切りが３個入っていた
ただ、都度切るのでなく一気に切り分けておくタイプであるので、少々水気が飛んでパサついていた
これはあるあるなので最初にスープに沈めておくことを推奨する

更に魚粉を投入して、お酢を３廻し　　一気に食べ進んでご馳走さま

いろいろ細かな指摘もあるが値段 量 質 を考えると割安感が一番高い店 ここはさらにスタンプラリーまでやっているので本当に頭が下がる いつか大盛りをチャレンジしたいが、量のブレ幅が大きいので躊躇して年を重ねたのでもう無理かな

隣のお客も量のブレを話していた 通常400gなのだが、ロット内の注文内容と麺投入加減で５００ｇくらいに化ける可能性あり 汁なしだといけると思うが、今のブレ幅ではギルティーの可能性９５％なので頼めなし