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「味玉濃厚つけ麺」@神保町 可以の写真久々の再訪で、味玉濃厚つけ麺を初めて注文しました。
つけ汁は、粘度が高く塩味と出汁感も強いもので、その名の通り濃厚。動物魚介の中でも、煮干感が強い印象でした。
麺はややツルッとしていてコシのある中太麺。
麺にしっかりつけ汁がのり、美味しく食べられました。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

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