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SNSで何かと話題のこちらのお店。詳しくは控えますが正直SNSで受けた印象そのままのお店だった。店内は6席で基本調理はワンオペで助手が1名いる感じ。好みは濃いめ、多め、固めでお願いしました。ラーショは店舗によってかなり違いはあるがここのスープは豚の出汁がしっかり出ていて旨い。さらに脂を増したことで甘みがプラスされてかなり好みな感じ。麺は中細のやや縮れのある中華麺。固めオーダーだったがそれでもかなり柔らかい印象。柔らかい麺が好きな人はいいかもしれない。チャーシューは大きめでしっかり食い応えのある満足感のあるもの。卓上の調味料も充実していて後半は味変も楽しめた。強気な価格設定で湧いていたが、やはりラーショのイメージだとそう感じるのも仕方ない部分も。前述したように思う所もあり味以外の部分では満足感は低かったかな。
詳しくは控えますが正直SNSで受けた印象そのままのお店だった。
店内は6席で基本調理はワンオペで助手が1名いる感じ。
好みは濃いめ、多め、固めでお願いしました。
ラーショは店舗によってかなり違いはあるがここのスープは豚の出汁がしっかり出ていて旨い。
さらに脂を増したことで甘みがプラスされてかなり好みな感じ。
麺は中細のやや縮れのある中華麺。
固めオーダーだったがそれでもかなり柔らかい印象。
柔らかい麺が好きな人はいいかもしれない。
チャーシューは大きめでしっかり食い応えのある満足感のあるもの。
卓上の調味料も充実していて後半は味変も楽しめた。
強気な価格設定で湧いていたが、
やはりラーショのイメージだとそう感じるのも仕方ない部分も。
前述したように思う所もあり味以外の部分では満足感は低かったかな。