なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ねぎラーメン(こってり)1070円、鶏の唐揚げ550円」@天下一品 水戸平須店の写真6月18日(火)。
定期外勤後の昼麺活。
先日の開店後、行列の絶えないこちらを11時25分やっと初訪を果たします。
駐車場待ちに引き続き中待ち3名に接続。
店内はカウンター10席、テーブル12卓の作りで、カウンター席に着席。
卓上のタブレットでねぎラーメン(こってり)1070円、鶏の唐揚げ550円を注文。
タブレットには「おかわり」なんてボタンもあってOG党魂が揺さぶられます。
総勢7名のスタッフのオペレーションを眺めながら5分ほどで着丼です。

スープは天一のこってりらしい高粘度の鶏白湯。
蓮華が沈まないくらいのドロンジョスープで、「食べるスープ」という表現がぴったり。
もみじも投入されているのかと思われます。
どうしても単調になりがちなので、早めに卓上の辛子味噌を投入します。
続いて卓上のラーメンたれを加えると醤油感が加わりますが、この味変はこってりよりもあっさりの方が合いそうです。

麺は加水率中のストレート細麺。
担々麺にありがちなぼそっとした食感。
麺の硬さは指定できるようです。
ドロンジョスープなので麺まで熱々。
大量のネギを絡めながら食べ進めます。
麺量は150g程度でしょう。

具材はネギ、メンマ、肩ロースチャーシュー。
九条ネギと思われるシャキシャキネギは大量に入っていてネギ星人には嬉しい限り。
一方でチャーシュー、メンマは少なかったですね。

カラッと上がった唐揚げは5個。
マヨネーズ、食べる辣油が添付されているのでそんも喜びそうです。
いわゆる天一のこってり。
おっさんにはあっさりの方が似合うかも。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわです

天下一品さんは行きたいと思いますが私は普通にあっさりラーメンを頼ますw
しかしネギの量には魅了されます。
こってりは絶対に頼まないですね😅

黄門チャマ | 2024年6月26日 18:08

どもです。
ビル取壊しで今は無き神田店。
40代の時は毎週通ってました。
ライスがついたラーメンセットで
ライスにスープをかけて食うのが常でした😋
今でも身体が欲しますよ💓

こんばんは
天一良いですね!
唐揚げ単品で頼んだことないけど
5個とボリュームありますね!
こってりは辛子味噌とかニンニクのやつとか
合いますよね!

キング | 2024年6月26日 18:48

こんばんは
水戸にこちらが出来ましたか😀坂内出来た時も凄く
人気チェーン店激化してますね!
あっさりは物足りなく一度食べると再びこってりに
なると思います。

あひる会長 | 2024年6月26日 18:53

こんにちは。
こってりに、唐揚げマヨネーズとは若いですね~
あれ、ライスも下の方に写ってますよ!

kamepi- | 2024年6月26日 21:37

こんばんは(^-^)

OGボタン、押さなかったのですね~w
それにしたって全体的に濃そうです(^-^;
天下一品は行ったことがないのですが、水戸に最近できたというのが意外ですね~。

みーこ | 2024年6月26日 21:57

こんばんはぁ~^^
gluさんにもコッテリ過ぎましたか。
私は冬の味噌が一番好きかな。
唐揚げは今一だった印象です(*^-^*)

mocopapa | 2024年6月26日 22:22

こんばんは。
天一はたまに食べたくなります^^久しぶりに今年の新春にキングさん、虎さん、がくさんと一緒に飲み〆で食べたのを思い出しました♪

poti | 2024年6月26日 22:33

こんばんは

水戸の天一さんですね🤓
自分はコッテリ推しなのでちょ〜大好きですね!
あっさりは一度しか食べたことがないです✋
そして唐揚げセットは自分もマストです✌️
食べたくなってきたぁ〜

シノさん | 2024年6月27日 01:39

おっさんですが、コッテリいけますよ(笑)
天一さんのドロドロは、もみじだけじゃなくてジャガイモ澱粉使ってるらしい

RAMENOID | 2024年6月27日 06:29

おはようございます!

最近は鎖店でも、昼時賑わってますよねェ~
こってりがイマイチだった記憶があるんで、今度はあっさりを狙ってみようかな。

こんにちは^^

一瞬MMMさんかと思いましたよ。
行列が絶えないとはさすがラヲタの町ですね。
天一であっさりって未体験です。

としくん | 2024年6月27日 14:42

こんにちは。

天下一品、RDB参加してからは食べてないですね。
その時食べたのが「屋台の味」だった記憶が…。

やっぱりネコが好き | 2024年6月27日 18:12

若者のランチに思えます。スゲ〜笑

唐揚げのところの、
そんも喜びそうですって、
なんでしょう?

おゆ | 2024年6月27日 19:21

こんにちは

天一さん突撃ですね。
ちょっと点数が伸びなかったところが気になります。
唐揚げは、勿論頂きますよ。

ももも | 2024年6月27日 20:57

こんばんは.
新しく水戸にできたのですよね.
鶏白湯なんですね.私はベジポタだと思ってました.
そのうち行きます.一蘭にも行かなきゃ.

Paul | 2024年6月28日 20:35

続いてどうも~!

先日、閉店してしまった池袋東口店で「こってり」と「あっさり」の連食しましたが、
やっぱり天一は「こってり」だなぁ・・・って思いました。
それにしても、ラーメン1000円時代とは言え、この手だったらもう少し安いと嬉しいですよね。

バスの運転手 | 2024年7月1日 22:33

天下一品、年に一度くらい食べたくなります。家から徒歩圏内、10分も掛からんところにあるんですよね。熱烈なファンに怒られそうです、もっと通え!とw
昔は「こってり」派でしたが、今となっては全店舗で提供される「屋台の味(=こっさり)」派に完全鞍替えです。流石にこってり、ちょっと重たくて…。余談ですが、あっさり、屋台、こってり、全部お値段一緒なんですが、明らかに材料費が安いあっさりが好きって方、どう思ってるんでしょう? w

Dr.KOTO | 2024年7月6日 18:43