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土曜日の11時30分頃訪問。店内８割の入り。食べている途中で並びができました。つけ汁は大勝軒のなかでもちょい甘めで酸味も少なめです。辛みがほしい場合は、卓上の調味料を使うことになりますね。麺は大勝軒としては少々細めで程よくコシが残ります。西口の店よりも好みかもしれません。小さめにざく切りしたキャベツ、もやし、にら、細切りのにんじん、これらを中華鍋で炒めて、つけ汁にヒタヒタに沈めてあります。中華鍋で炒めていたので、つけ汁が油っぽくなるかと思いましたが大丈夫でした。中盤で、つけ汁ににんにくペーストを投入するのが、最近お気に入りの食べ方です。他の具は、パサ系のチャーシュー３切れ、なると、小さいのり、ゆで卵半切れ、小口切りネギです。西口の店よりも店内が広くて雰囲気もよく、つけ汁の甘さも気になりませんでした。おいしい大勝軒と言えると思います。
tuna
nobさん
じゅえる
本日未熟者
総合食品メーカー
飲水思源
土曜日の11時30分頃訪問。店内８割の入り。食べている途中で並びができました。
つけ汁は大勝軒のなかでもちょい甘めで酸味も少なめです。辛みがほしい場合は、卓上の調味料を使うことになりますね。
麺は大勝軒としては少々細めで程よくコシが残ります。西口の店よりも好みかもしれません。
小さめにざく切りしたキャベツ、もやし、にら、細切りのにんじん、これらを中華鍋で炒めて、つけ汁にヒタヒタに沈めてあります。中華鍋で炒めていたので、つけ汁が油っぽくなるかと思いましたが大丈夫でした。中盤で、つけ汁ににんにくペーストを投入するのが、最近お気に入りの食べ方です。
他の具は、パサ系のチャーシュー３切れ、なると、小さいのり、ゆで卵半切れ、小口切りネギです。
西口の店よりも店内が広くて雰囲気もよく、つけ汁の甘さも気になりませんでした。おいしい大勝軒と言えると思います。