おさっても
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コメント
おさってもさん こんにちは😊
川崎にもお店を出しているんですね〜 知りませんでした！
本店しか行ってないので・・・
食べに行くなら近くて良いけどね〜 覚悟が必要です！
ヨコべー | 2024年6月29日 00:20こんばんは
コチラはいつか行こうと思って放置状態です
行ってないってことはシンフォニー全店制覇とか狙って無かったんだろうなぁ～
以前は全部押さえたがったけど、今はなんとなくセレクトしてるんでなかなか順番回ってこないｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2024年6月29日 02:42おさってもさん、こんにちは〜
味噌でもマー油かかってるのはナカナカ面白いですねぇ〜しかし、モヤシが一番とは…やはりデフォが良いと言う事なんですね(笑)
ゴブリン | 2024年6月29日 08:46ヨコべーさん
どーもです。
美味しいとは思いますが、此方を目的にして来るほどではないかと。。。
何かのついで...というカンジでよいと思います。（＾＾）
おさっても | 2024年6月29日 23:49ﾌﾟﾘﾃｨさん
どーもです。
此方はそれほど優先度を高くしなくてもイイんじゃないかなぁ、と。（＾＾；
川崎で飲んだ後とか、何かのタイミングでイイと思います。
おさっても | 2024年6月29日 23:51おいらも先日行って来まして、つけ麺を久々に食べたんですが、その昔は豚骨つけ麺だったはずなのに、魚介が走るスープに変身しちゃってました。
同じく思いましたよ、普通のラーメン食べとけばよかったなあ…と。
まあ、食べてみんと分からん事も多いですから、それはそれでアリなんですけどねｗ
Dr.KOTO | 2024年7月6日 11:20
この日は超久しぶりになんつ＠川崎へ。
https://photozou.jp/photo/show/2976235/271977054
メニューはこんなカンジ。
https://photozou.jp/photo/show/2976235/271977040
https://photozou.jp/photo/show/2976235/271977042
店頭で迷った挙句、どうにもコレが気になってしまった。
https://photozou.jp/photo/show/2976235/271977045
というコトで、心を決めて店内へ。
券売機はこんなカンジ。
https://photozou.jp/photo/show/2976235/271977038
辛味噌に合いそうなもやしの食券も購入して空いているカウンター席へ。
辛さは中辛でお願いしました。
スタッフに食券を提出した後は、待つこと7分ほどで配膳となりました。
https://photozou.jp/photo/show/2976235/271977037
味噌の赤とマー油の黒、コントラストがイイですね。
まずはスープを飲んでみる。
少しとろりとした口当たりのスープ、味噌の主張はそこそこ。
しかし、肝心要の旨みがイマイチ響いてこない。
もう一押し来いよ！という印象。
辛味は中辛にしたせいか、結構、辛い。
シャープな辛さが舌に刺さって心地よい。
マー油を混ぜると、少しコクがアップ。
麺は中細・ウェービー。
https://photozou.jp/photo/show/2976235/271977046
パツンとした食感でスープとの絡みは可もなく不可もなし。
というコトで、麺もあまりピンと来ない。
具はチャーシュー、もやし、挽き肉、ネギ、ナッツ。
やはり、もやしの清涼感が一番美味しかった。
それと、ナッツの香ばしさも良かったですね。
ボリュームは平均的、サクッと完食してゴチソウサマ。
普通に美味しかったけど、正直な感想を言えば、デフォを食べればよかったな...というトコロかな。
前回も同じ感想だった気がする。（←まったく成長していない）
食後、改めて店頭を見てみる。
https://photozou.jp/photo/show/2976235/271977056
相変わらず、手広くやってますね。
こういうトコロが長く続く秘訣なのかもしれませんね。