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「[二郎インスパイア系]ガツン、とラーメン」@いわきと創作らぁ麺 やま鳶の写真正式名称は『[二郎インスパイア系]ガツン、とラーメン。』。メニュー名の所に、文字数制限にて「。」が入れられなかった事が非常に気になる。原稿用紙みたいに「一番下に来た際は、同じマスに入れる」みたいなルールがあればいいのに...、なんて思ったって、バイトの関係で無理だわな。量的には再訪はないと思っていたけど、気になったメニューだったのでやってきた。

月曜日14時30分頃、先客後客0。つまり貸し切り状態。いかんせんわかりづらい場所だからしょうがないのかな。二郎インスパイアで、まさかの無化調。色々な意味で気になる。ピッタリ1000円という価格設定。食券をわたしてしばし待つ。昨日とは違った麺を持って投下しているのを確認。

10分くらいしてラーメン到着。デフォルトはニンニクですが、生姜に変更してもらってます。見た目は二郎系っぽい(?)。
まず、麺だけど、私が店内に入った際に点火していたこともあるのか、茹でがあまい。太麺のせいか、低い湯温で茹でたのがまるわかり。きちんと茹でれば美味しいであろうものだけに、かなり残念。
スープに関しても、二郎系の味は化調に頼ってもいいんじゃないかと再確認させるもの。私には合わなかったかも。
チャーシューは、後から周りを焼いて香ばしさを強調させたもので、美味かったかも。

どこにも「二郎系」とは書いておらず、「インスパイア(触発)」という言葉の意味を考えれば、問題はないんだろうけど、個人的にはかなり残念な感じだった。

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食券(ボタン式、硬貨+高額紙幣)
[二郎インスパイア系]ガツン、とラーメン。 1000円

卓上
なし

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