●2024年7月3日(水) 晴 12:11訪問 12:20着膳。

●2024年105杯目(7月4杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が31℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市八島町222 高崎モントレー 5F レストラン街（高崎駅西口）にある『華龍飯店 高崎モントレー店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となり、2023年12月23日(土)に6回目の新型コロナウィルスワクチン接種を受けましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、左側奥にあるテーブル席へ案内されました。

●訪問時に先客が多数いて、その後も多数が来店して満席状態となりました。

●今回は、「冷し中華と半チャーハンのセット980円」を注文しました。

●テーブル席でお冷やを飲みながら待っていると9分後に発注した「冷し中華と半チャーハンセット」が着膳しました。

●冷し中華は、麺の上にエビ、錦糸玉子、カニカマ、胡瓜、トマト、クラゲ等が盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから麺と具を混ぜて残りの麺と半チャーハンを食べました。

●麺は、もちもち食感の良い中太縮れ麺で美味しかったです。

●スープは、酢がきいて甘くてあっさりした醤油スープで美味しかったです。スープが常温だったのでもう少し冷たい方が良いと思いました。

●半チャーハンは、細かく切った玉子焼き、ニンジン、刻みネギ、ハム等が入っていて薄味で美味しかったです。

●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●支払いでd払いが使用できてJREポイントが付与されるので大変便利だと思いました。

●美味しいランチを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中太平打ち麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.0)★★★★