19:45頃 再訪。

先客2名、後客2名。
店内の券売機にて食券を購入し、L字型カウンター席の左端へ。

女性2名体制での営業で、食券を渡すと直ぐに冷えた花柄グラスとスーパードライ中瓶が到着し一人乾杯〜♪

着席後10分ほどで着丼です。

トゥルンと程好い粘度の昆布水に浸かった緑色した太ストレート翡翠麺は高弾力でコシの強いムチシコな歯応えで、小麦香る翡翠麺が冷たい旨味昆布水をテカテカと纏って…付属の練り梅や塩を振れば更に美味しくサッパリズバズバと啜れちゃいますね〜

スライサーカットのピンク色した大判豚レアチャーはシットリ柔らか山盛りボリューミーでコスパ良く、田中農場の味玉は黄身鮮やかなオレンジ色したシットリネットリゼリー状で味付け良く、チャー&味玉をアテにスーパードライもアッという間に空に…

後半卓上アイテムの揚げエシャロ トを数匙投入すれば香ばしくカリカリ食感の揚げ玉的効果がナイスアクセントで固形物をスルッと美味しく完食、チョッピリ残った昆布水もグビッと美味しく完飲です。

暑い日にサッパリサラッと美味しく啜れる罪悪感なしの逸杯^^
また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪