なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
78点
チャーシュワンタン麺[ラーメン/醤油]
中華そば みたか（東京都三鷹市）Nakashun

「チャーシュワンタン麺」@中華そば みたかの写真18:55着で外待ち2名だったが、運良くほぼ待つ事なく入店。10分もしないうちに着丼。ネギを先に入れ、醤油と調味料を入れた丼にスープを注ぎ、麺を入れてワンタンが茹で上がるのを待ってから、ワンタンを投入。麺が伸びないかと思ったが、歯応えがあるちょうど良い茹で加減で、小麦の香りも感じられる。鶏ガラの醤油スープは昔懐かしい味わいで、美味しい。チャーシュは豚バラの薄いものがたくさん。メンマもたっぷり。たっぷりのワンタンは具は入っていないが、小麦の香りを楽しめる。水も即座に入れてくれる。常連客も多そう。退店時には6人の外待ちだった！

いいね (0)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。