6/28 11:50
「元祖長浜屋支店」を出て、車をとばし本日の最終目的地のこちらへ。
あちゃ～！やっぱり駐車場は空いていません。歩道に乗り上げ(ごめんなさい)お店の外に並びます。6人待ちです。

10分ほど待ったのち、入店。ラーメン2杯注文。

大将の正面に座ったので、写真はあきらめていました。

ラーメン登場！！大将退場！！・・・たばこ吸いにです。
やりました！撮影成功！しかし大将の息子が見ていたので、カバンでかくしながら撮影しましたのでちょっといまいちですが・・・。これが今回精一杯です。

スープはまろやかで、しっかり豚骨の味が出ています。少々甘めで女性にも好まれる味です。根菜類の甘みと、タレが甘めに出来ていると思われます。
化調も入っていますが、気になるほどではありません。このスープには必要です。

麺は細麺で、かた麺で仕上げてあり、こしもしっかりあり抜群に美味しいです。

具のチャーシューはバラ肉で、あまり濃いく味付けわされていませんが、スープを壊すことなく食感もトロトロではなくかたさも残っています。

シナチクは薄味で歯ごたえもあり、麺と一緒に食べると面白い食感になります。

また更に人が並びだしたので、完食後すぐ店を後にしました。
とにかく今日は満足な昼食でした。

それと、嫁さんがここのラーメンが大好きなので、子供の分も含めお持ち帰りを4杯分持って帰りました。
もちろん自宅に帰り、私が「一九ラーメン」の大将の代役です。
みんな大満足でした。