７月２１日(日)１１時訪問

開店日　２０２４年７月１６日？

この店なら家から歩いて行っても良いのですが、猛暑予想も有りますのでクルマで行って近くのＣＰに停めます。

店舗前に行くと、すでに入店が始まっています。

入り口左手の食券機で、「ラーメン(950円)麺量250g、豚2枚」の食券を購入して、カウンター席に座り食券を提出。

食券回収時にニンニクの有無の確認が有りますので、「ヤサイニンニクマシ」でお願いしました。

ココはマシマシまで無料なんですね。

厨房は女性店員さん２人が調理で、男性店員さんが接客です。

開店１５分で、満席。

中待ちも発生。

中待ちは５人まだで、後は外待ちとの事。

今日の外待ちはキツそう(T_T)

しばらくして、注文の品が到着。

ヤサイはかなり控えめな盛りですねσ(^_^;)

マシマシでも良かったかも。

盛りつけ見本の写真などあると良いですけどね。

スープは乳化してますね。

いつものようにまずはスープから飲んでみますが、乳化していることもあってやや甘めな味わい。

ヤサイマシだとスープも薄まるので、卓上のかえしボトルの使用も良いかも。

麺はやや細めな太麺で、ややゴワな感じでＧ系らしさが感じられる麺。

豚は小ぶりながら２枚。

全体的に標準的なＧインスパイアの一杯と言った印象。