(訪問日:2024/7/22)
以前からの課題店だった「池田屋」へ、友人と共に念願のディナー訪問。
オープンは2023年1月とまだまだ新しいお店だが、その人気と評判たるや群雄割拠の東京ラーメン界を牽引する勢い。

お店は国道8号沿いにある。
電車であれば高田馬場駅から徒歩数分、クルマやバイクの訪問でも近隣にコインパーキングがあるため、都心の店舗にしてはアクセスは比較的良好。

19時半ごろお店に到着。食券は先購入制。
学生街・高田馬場という土地柄か、自分より十は年齢が離れていそうな学生グループが主な客層。
しかし回転は良く、30分ほどで入店。

メニューは一種類で、「ラーメン」のみ。
麺量はデフォで300gとG系らしく多めなので、胃袋に自信がない方は着席時に食券を手渡す際に好みの麺量を店員さんに申告しておこう。

着席から待つこと15分、「ラーメン」着丼。
こちらの池田屋、なんといってもスープとブタがうまい。

超乳化スープはおよそ他のG系ではなかなかお目にかかれない濃厚&クリーミーさ。
ブタは普通のG系店舗とは違い「ゴロッと」した肉塊ではなく比較的薄切りではあるが、脂身の旨味が強く食欲に一気にスイッチが入る仕掛けが施してある。
それに絡む麺、ヤサイもこれまた美味しく、ヤサイはマシでコールしちゃっても全然食べられたな。

同行した友人と共に汗をかきかき、夢中で完食。
乳化スープが好きな方ならまず間違いなくドハマりするだろう至極のG系インスパイア。
ぜひ一度足を運んでいただきたい。
ごちそうさまでした。