どもです。
汁なし坦々とは違うのかな(笑)
私の場合、〆のライスが最終目標なので
タレとか具材を適度に残します(笑)

ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年8月8日 09:26

おはようございます。

こちらのお店はまだ行ってないですね～

早急に行きたいと思います。シイタケ昆布水が食べたいのでｗｗｗ

Stag Beetle | 2024年8月8日 10:32

こんにちは。

バルサミコとラーメンってすごく合う気がします。
やはりラーメンは裾野が広い。

glucose | 2024年8月8日 11:51

Dr.KOTOさん、こんにちは。
良さげなお店ですね。
BMします。
麦笑とセットでお邪魔しようかな

グロ | 2024年8月8日 13:22

こんにちは。

刻みザーサイが大量に見えますが、中々功を奏しているみたいですね。
ココナッツミルクの存在も珍しい気が・・・

テクいですねｗ

pvs aka duff | 2024年8月8日 16:13

搾菜とココナッツミルクもですか。
汁なし担担で上手く共存しているのが斬新に思えます。

おゆ | 2024年8月8日 19:54

続いてどうも～！

店舗情報が合っているなら950円なんですかね？
個人的にココナッツミルクは要らない。その代わりコレを食べるならアルコールが欲しいですｗ（笑）

バスの運転手 | 2024年8月8日 20:31

こんぼんは。
中々チャレンジングなメニューで面白そうですね。
ラーメンというより酒のツマミとして食べたいです。

ケーン | 2024年8月8日 20:42

こちらは行ったことありますよ✌️
麺が美味いのもですが、店員さんの丁寧な接客が印象的でした。
下町なのにお上品。いい店ですよねー︎︎👍

あたと_13号 | 2024年8月8日 23:47

テクさ全開www
底に芝麻醤とココナッツミルク？
玉葱のバルサミコ酢？
素晴らしいなぁ…。甘辛酸が世界中の食材で出されていて、で、まぜそばというメニューにまとめられてる。これはアジア圏でまちがいなく大人気になるメニューだわ、、、数年後世界進出されてても全く驚きません

スージーのなのなQ | 2024年8月9日 01:47

うわーまずわ汁ソバいきたかったけろ
これ見ちゃうと疼くなぁ～
たまねぎ、反則。

なべ | 2024年8月9日 03:41

おはようございます。
先日、スカイツリーでの待機の時、政好さんが定休だったのでコチラを視野にいれましたが、あまりの暑さに断念。
行けばよかった。
汗をかかずにフィニッシュするのは仕事中だと嬉しいです。

ノブ（卒業） | 2024年8月9日 08:20

こんにちは！
中華と東南アジアの融合みたいな感じで良さそうですね！
ココナッツミルク合いそう〜。

雨垂 伊砂 | 2024年8月9日 13:31

汁なし担々麺の場合、おいらは麺と食材の調和を最大限楽しみたい派閥に属してまして、ライスを注文する事は余りないんですよ。キング軒とかでも、基本は大盛で対応、たれを残さないよう力を尽くす事にしていますｗ
この一杯も、もちろんたれは余りません。味に力がありますが、重くないししつこくないし、本当に食べ易いです。コクの元は胡麻（芝麻醤）だけではなく、間違いなくココナッツミルクも大いに貢献していると思うんですよね。味の離れが良い、さっぱり感すらある。この他店では味わえない個性は、たぶんココナッツミルクの活躍に拠るものでしょう。
そして、バルサミコ酢。フルーティな酸味と玉葱の甘みが持ち味ですが、序盤で入れると本体の量に対して少ないですし、搾菜に埋もれかねない、粗微塵の玉葱と競合する…などの理由で、中盤以降に投入するのが正解と思います。一応、味変アイテムですので…ｗ
この日も、常連さんっぽい近所の客で繁盛してまして、スタッフも活気が素晴らしく、浅草通りに分断された押上のようで押上ではない過疎地帯に於いて、普段通りの輝きを放っていました。他のメニューは全て王道のビジュアルなのですが、これだけはテクさ全開でちょっと映え要素もあって…。何ででしょうね？ ｗ

Dr.KOTO | 2024年8月9日 18:08

Hola!
ヴィジュアルからして具沢山で旨そう！そうなんですよ…自分はせっかちでまぜそば食べる時もよく混ぜないで食べてしまう…混ぜるべき料理ですもんね。。反省しなきゃだ
丼底にはココナッツミルク！楽しそうなまぜそば！
汗ばむことなき辛さ！そう、自分の辛さの好みが正にその表現がピッタリなんです！
食べたい！！

⚽️チェケ☠️♏️ | 2024年8月11日 18:58

数口食べて、麺が結構浮くなあ…と思いまして、見てみるとシンプルに混ぜが甘い、麺へ具やたれが今一歩絡んでない部分が散見されたんですよ。敢えて雑に混ぜて味の差を楽しむと言うプランもありますが、このメニューに関してはしっかり混ぜるのが正解でしたね。そもそも、味や食感、香りに起伏がありますので…。

Dr.KOTO | 2024年8月12日 12:29