平日、12時45分、先客多数にてカウンター2席の空席。

PayPay決済にて冷やしをお願い。大盛回避ですが、ライスをお願いしました。両方無料は凄いなぁ。
冷やし担々麺は今期も2回目。味が濃いめなのでライスは必須ですね。

さて、オーダーから10分強で着丼。卵黄がセンターで良い感じ。ニラは生ですね。ここは好みが別れるかな。あと、玉ねぎ無料です。思い出したので、このタイミングでお願い。

グルリ混ぜていきます。麺は既にタレと和えられているので、混ぜなくても良いですが。
麺はシコシコ。良く洗い冷やされていて歯応えが激増。ギュッと詰まった麺で旨いですね。

タレは味がかなり濃いめ。味噌が使われているのか、兎に角濃い。ライス必須ですね。味薄めができるならやりたい。
挽肉も結構量入っていて何処を食べても肉に当たるのは嬉しい。

途中で嫌というほど一味と山椒、ニンニクを投入。これがメチャクチャはまる。一気に辛くなります。かなりの量入れてるのですが…

最後は余りライスを追い飯のごとく投入してご馳走様でした。腹パンです。ご馳走様でした。