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スパイシーで強めの味ながら出汁感も割としっかり。熱々ではないものの味の輪郭がはっきりと感じられる。麺はツルモチ食感な中太麺で麺量もソコソコ。チャーシューは短冊状で柔らかくなかなか。メンマもシンプルながら存在感がある。味玉は緩めの茹で加減。スープ割りは熱々スープが注がれまた違った味わい。クラシカルな味ですがクオリティは高い。
レインマン
928GTS
どらどん
ぬれいえふ
右京
ぼうし
熱々ではないものの味の輪郭がはっきりと感じられる。
麺はツルモチ食感な中太麺で麺量もソコソコ。
チャーシューは短冊状で柔らかくなかなか。
メンマもシンプルながら存在感がある。
味玉は緩めの茹で加減。
スープ割りは熱々スープが注がれまた違った味わい。
クラシカルな味ですがクオリティは高い。