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ラー油スパイスつけ麺をいただきました。麺は手もみ麺を選びました。以前いただいたスパイス鶏そばのつけ麺バージョン(+ラー油)のようです。カレーっぽいスパイスの組み合わせで、味自体は美味しいです。スパイスの刺激にラー油が隠れてしまっています。スパイス鶏そばと違うのは、葉っぱや種子がたくさん入っている点です。麺を噛んでいる時にガリッとなるのが不快です。それから、かなりぬるかったです。東池袋大勝軒系よりぬるいです。具は豚と鶏のチャーシューと青菜です。チャーシューは柔らかくて美味しいです。頑張って作った雰囲気は感じるのですが、他のメニューよりも完成度が落ちるかなと思いました。
麺は手もみ麺を選びました。
以前いただいたスパイス鶏そばのつけ麺バージョン(+ラー油)のようです。
カレーっぽいスパイスの組み合わせで、味自体は美味しいです。スパイスの刺激にラー油が隠れてしまっています。
スパイス鶏そばと違うのは、葉っぱや種子がたくさん入っている点です。麺を噛んでいる時にガリッとなるのが不快です。
それから、かなりぬるかったです。東池袋大勝軒系よりぬるいです。
具は豚と鶏のチャーシューと青菜です。
チャーシューは柔らかくて美味しいです。
頑張って作った雰囲気は感じるのですが、他のメニューよりも完成度が落ちるかなと思いました。