ラー油スパイスつけ麺をいただきました。
麺は手もみ麺を選びました。

以前いただいたスパイス鶏そばのつけ麺バージョン（＋ラー油）のようです。
カレーっぽいスパイスの組み合わせで、味自体は美味しいです。スパイスの刺激にラー油が隠れてしまっています。
スパイス鶏そばと違うのは、葉っぱや種子がたくさん入っている点です。麺を噛... 続きを見る

新しくデフォルトとなった鶏そばをいただきました。
麺は手もみ麺にしました。

鶏そばとは言っても鶏水のような「鶏だけ」とう感じではなく、複雑な味がします。塩ダレにコクがあります。

具はチャーシュー2種、ほぐした鶏むね肉、シナチク、水菜、クコの実です。
チャーシューは美味しく量もあります。
シナチク... 続きを見る

新商品のスパイス鶏そばをいただきました。
麺は手もみ麺を選びました。

和風の出汁感とカレー味がミックスされていて、カレーうどんのようなスープです。「スパイス」というより「カレー」と名付けた方がしっくりくるように思います。
辛さはほとんどないので、辛いものが苦手な人でも大丈夫だと思います。
コクも深みもあって... 続きを見る

担々麺をいただきました。
以前は小さいご飯がついて1,000円でしたが、ご飯がなくなって950円になりました。

軽めのゴマ感で塩味の強いスープや、加水少なめの麺は、以前と同じです。
が、小松菜に替わって水菜が乗るようになりました。コストダウンのためと思われますが、正直どちらも担担麺にあっているとは思えません。
また、ドサッと塊... 続きを見る

こちらのお店で一番好きな醤油をいただこうと思っていたのですが、メニューから外れたとのことで、担々麺をいただきました。麺はストレートにしました。
担々麺をいただくのは6回目です。我ながらかなりのペースです。

味も安定してきて書くことがなくなってきましたが、麻辣ではなく芝麻醤をきかせた日本風の担担麺です。相変わらず塩分強めです。
... 続きを見る

担々麺をいただきました。5回目です。
麺はストレート麺を選びました。

麻辣ではなく、芝麻醤がほどほどの濃さの、日本っぽい担々麺です。
小松菜やシナチクが乗たりして、具については少々独特です。
担々麺のみ小さいライスが付くので、お腹が空いている時にはちょうどいいです。

担々麺をいただきました。もう4回目です。
今回もストレート麺でいただきました。

開店から時間がたって、だいぶ味が定まったように思います。
個人的には芝麻醤がもう少し濃厚で、塩分が控えめだとうれしいです。あまり濃厚ではないスープなので塩分の多さがどうしても際立って、塩辛いものが苦手な私には少々つらいです。

醤油ラー麺をいただきました。
一度ノスっぽい中華そばに方針変更したものの元に戻してからははじめていただく醤油味です。

スープは以前と変わっていないように思います。
複雑で濃い出汁と醤油ダレのバランスが良く、とても美味しい青湯スープです。

麺はストレート麺でいただきましたが、少しうどんっぽい手もみ... 続きを見る

こちらのお店では醤油ラー麺が一番美味しいと思っているのですが、担担麺好きなので、今回は担々麺をストレート麺でいただきました。

担々麺をいただくのは特製も含めて今回で3回目なのですが、味が落ち着いてきたように思います。
オープン当初は芝麻醤をかなり控えめに使っていて、妙にサラサラしていてあっさりしたスープだったのですが、前回からゴマ感が強くなったよ... 続きを見る

冷やし中華をいただきました。
おそらく夏季限定メニューと思われます。

タレは醤油とゴマが付いてきて、最初に醤油かけ、途中でゴマを追加するのがいいそうです。
2種類がのタレが混ざったらどうなるんだろうと少し心配したのですが、両方ともそこまで濃くはなかったためか、意外と違和感はありませんでした。

もち姫を使っているとい... 続きを見る