カナキン
蒼風
りるは
スプーナー®
5階惣菜売場
№61
コメント
こんにちは。
上品でハイレベルな家系に仕上がってるようで、さすが名店の一杯ですね。
家系はお店によってハマり度合いが違うんですが、コチラは一度味わってみたいです。
ショバ代高そうなのにこのお値段で抑えられてるのも好感がありますね。
ノブ（卒業） | 2024年8月25日 09:49他の方のポストを拝見して、先日初めて伺ったんですが…はい、外国人客が多杉です、諦めましたｗ
八重洲はどうしてか、インバウンドの屯っぷりが禿しいですよね。2人組とかなら良いんですが、どうしてか大人数で道を塞いで滞在してるもんですから、歩きにくさから近寄りがたいエリアになっちゃってます。むーん。
Dr.KOTO | 2024年8月25日 10:04こんばんは
良いですね家系。さっき仙台に出来た鬼道家で食べましたよ。
東京駅に出来たんですか。
さっき宇都宮から乗ったこの電車が新宿回りじゃなければ寄ったと思います。
あらチャン(おにぎり兄) | 2024年8月25日 19:59ノブさん
ひと味違う家系という感じで、
とても興味深いラーメンでした。
おっしゃるとおり、さすが名店です。
カナキン | 2024年8月26日 16:06Dr.KOTOさん
私もかなり久しぶりにこのエリアに行きました。
外国人客も日本人も多かったですね。
かなり開発されて店が増えたので、
探検してみる価値はとても高そうです。
カナキン | 2024年8月26日 16:07あらサン
仙台にいらしていましたか！
かなり久しぶりではないですか？
在来線でブラリ旅、いいですね。
カナキン | 2024年8月26日 16:11
「ソラノイロ」が出したという家系専門店へ。
ゲンコツや鶏ガラでとった白湯スープに、
親鶏と若鶏の油とラードをブレンドした油が浮く。
味わってみると、意外と言ったら失礼だが繊細。
じんわりと舌にしみ込むような味わいだ。
薄めにしたことを差し引いても、これが個性だろう。
なめらかな中太麺は、クニリとした食感。
柔らかめオーダーの期待にしっかり応えてくれる。
国産豚モモ肉の吊るし焼きチャーシューが旨い。
スモーキーな香ばしさが、丼の中で生きるね。
シャキシャキの江戸菜もトッピングとして最高だ。
ガツンとは対象的な穏やかな家系ラーメン。
こんなタイプは好みだし、この店に入ってよかった。