80点
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コメント
どもです。
伊藤が、神田にあって有り難いです。
後輩がかなりの頻度で通ってますよ。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年9月5日 09:15神谷と赤羽へは行きましたが、コチラは未訪です。
追随の際には、特製麺を味わってみようかな😊
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2024年9月5日 10:49続いてどうも~!
自分も神谷王子、赤羽、浅草店は訪問済みですが神田店は行けてませんw
伊藤系は好きなので、いつか機会を作りたいですね。
バスの運転手 | 2024年9月5日 11:23こんにちは。
赤羽、銀座は行ってるんですが此方は忘れてました。
冷やしが気になってたんですが未だやってるかな。
kamepi- | 2024年9月5日 16:02こんにちは^^
角館で使用している綿なんて使ってるんですか!
それは興味ありますね。
としくん | 2024年9月5日 18:02こんにちは
伊藤さんいいですね。
麺の選択?も気になります。
一味の変化も良さげですね。
ももも | 2024年9月5日 20:44大手町勤務時代に2年で6回行きましたがTHE煮干しの一杯をいただけましたね☺️
川崎のタッツー | 2024年9月5日 20:55神田の特製麺は角館からやってくる?
とすれば、関東圏では希少ですね。
それが此方のスープと合うのかが興味深い。
おゆ | 2024年9月6日 00:28おはようございます^^
角館の本店の麺が食べられるんですか!
それは初耳。行かなくちゃ(*^-^*)
mocopapa | 2024年9月6日 04:40おはようございます~
本店行きたくなっちゃいました~
らーめんじじぃ | 2024年9月6日 09:55こんにちわ~
あー、旨そう!!
伊藤さん、食べたいっスね~♪
たく☆ | 2024年9月6日 11:28伊藤さんは最後は浅草橋かなぁ。
久しぶりに食いたいねぇ。
junjun | 2024年9月9日 08:15
YMK
ミディアムボディな煮干し醤油スープは、煮干し特有のビターでエグミがない、とても好きな味わい。麺はパツパツの細ストレート仕様。スープの持ち上げ相性もよく、啜り心地もベター。具はネギ、味玉、バラチャーシューのシンプル構成。途中、卓上一味でアクセント。次回は神田特製麺(秋田本店使用)で検討したい。ご馳走様でした。
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