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「(限定)大粒牡蠣とアサリの冷やしまぜそば¥890」@Fishmenの写真今回の評価は連れ:86点、オイラが94点となります。

台風10号が迷走を続ける休日、電車や車での遠征は自粛。
久々に寝坊し目覚めると雨が止んでおり、前の日も自宅に缶詰め状態だったため気分転換を兼ね朝🍜へ連れを誘い出します。

目指したのは、北本に位置するコチラ。
知らない間に湯菜坊からリニューアル(もう1度行こうと思ってたんだけど😓)したのをとある麺友さんからお聞きしBMしていましたが、絶好のチャンスと初訪問を果たします。

9時10分頃到着すると、先客は7名。
券売機を覗き込むと、前のお客さんが女性店員さんから説明されてた通り前日から提供開始したよしかわでお馴染みの「いわし丼」は残念ながら早くも品切れの様子😱
その代わり1周間前から開始とX(旧Twitter)に掲載されていた大粒牡蠣とアサリの冷やしまぜそばが朝も食べられるみたいなんで、デフォのフィッシュマンと2品オーダーし連れとシェアします。

6,7分で、着丼。
写真を撮って、いただきマース😋

タレは、魚介の香りがガツンと。
退店前調理されてた方にお聞きしたところ、その正体はメニューにも名を連ねる牡蠣のみだそうです。
カエシには、醤油も塩も未使用とのこと。
猛暑にはありがたくキンキンに冷えていて、釜揚げしらすと大根おろしを入念に絡めると湘南に居るかのような錯覚に陥りますヨ(^^)/~~~

麺は中太の平打ちで、量は茹で前180g。
閉店してしまったタンメン専門店と同じく、ご自慢の自家製です。
コシのしっかりした、プリップリの食感。
牡蠣のエキス全開なタレとも、しっかりと絡み付いてきます♪

具は先述した大根おろしと釜揚げしらすの他紫タマネギ,レタス,岩海苔,メンマ,アサリに生牡蠣。
岩海苔は、磯の風味を醸し出してくれますね。
アサリが7粒も乗ってるのは、お得感満載。
巨大な牡蠣の身はシーズンが始まったばかりにも関わらず新鮮そのもので、もの凄くウマ~イ🥳
1個しかなかったので遠慮した連れはオイラに譲ってくれましたが、もし食べてれば彼女の評価も大台突入してたんじゃないかナ??

なおシェアしたフィッシュマンも、2人ともども好みにマッチ。
詳細は、後日のレポで😊

というわけで、続く…

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはようございます^^
よしかわさんの作る魚介系は間違いないですよね。
タレは牡蠣のみでアサリは使っていないんですね。
牡蠣はスルーですがこのお店はそのうち伺います(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2024年9月4日 06:11

おはようです

Fishmenさんのポストはチェックしていないですからこんな良い限定が提供されているのは知りませんでした。
醤油や塩も未使用での牡蠣全開のこのメニューは食べて見たくなります。
牡蠣も大きいしアサリもたくさん入っていて満足度は高いと思います😄

黄門チャマ | 2024年9月4日 06:23

おはようございます。
湯菜坊さんは未訪問のまま閉店となっちゃいました。
コチラは朝ラーもやられてるんですね。
朝からこのメニューがいただけるのは嬉しい。
いわし丼は早くも売り切れでしたか…米不足が取り沙汰されてるのでご飯ものの品数が少なくならないか心配です。

ノブ(卒業) | 2024年9月4日 06:34

おはようございます
つけ麺、らーめん、牡蠣の和え玉
3種類のデフォ食べていますが
限定はまだ食べたことないんですよ!
この限定、naoさん単独なら94のでしたか

キング | 2024年9月4日 07:16

おはようございます😃

初訪問をゴージャスな限定で決めましたね。
これが890円とはお値打ちです。
吉川さんは青森に長期出張なようで。

としくん | 2024年9月4日 07:59

どうもです!

これまた気になるものですね!
朝でこれがいただけるなら最高ですね!

じゃい(停滞中) | 2024年9月4日 08:23

こんにちは。

珍しくお二人の点数割れましたね。
こちらは機会あればグルさんツアーで是非伺いたいお店です。

glucose | 2024年9月4日 09:05

どもです。
いやいやいや、コレは猛烈に惹かれる限定ですよ!
遠いからと誤魔化してたけど行くしかないですね。

こんにちは。
ここは気になってるんですが、やはり美味しそうですね。
早めに追撃したいです~

kamepi- | 2024年9月4日 11:09

こんにちは(^-^)

朝ラーで気になってたお店です~。
よしかわ系は全て未訪なんですよね(^-^;
いつか行ってみよう...ツアーの時になるかもですがw

みーこ | 2024年9月4日 12:45

こんにちは。
牡蠣とアサリの冷やしまぜそばは魅力的ですね~!タレには牡蠣のみしか使っていないとのこと!すごいタレですね^^

poti | 2024年9月4日 14:44

あれ?初訪問でしたか?
私もこの間、行ってみました!
具材がなんとも「よしかわ」そのものですね!

きゆう | 2024年9月4日 21:04

イワシ丼切れは生憎ながら、
初訪で此方ならではの限定ゲットは、
ラッキーでしたね。何れ行ってみたいです。

おゆ | 2024年9月4日 21:40

こんな冷やしも出してるんですね
わたしはオマール海老のつけ麺にいきましたが、前のタンメンの店よりずっとずっと響きました

RAMENOID | 2024年9月5日 05:37

これは日本酒で行きたいです。
牡蠣、浅利にシラス、堪りません!

YMK | 2024年9月5日 07:44

よしかわさんは色々なアイデアもっていますね✨
野菜のタンメン専門店は何処も苦戦して直ぐ閉店してますね😅

川崎のタッツー | 2024年9月5日 10:51

こんにちわ。
牡蠣のみの出汁なんて贅沢ですねえ。
キンキンに冷えているのも好感ですね。

まなけん | 2024年9月7日 15:12

遅いコメ失礼します。

コレっ食べられたんですね。
先日、本店の10周年の時、時間までにコチラで食べたかったのですが、
地元の病院で定期健診があった為に一度戻って北上尾に再訪問でしたw

バスの運転手 | 2024年9月12日 16:25