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「くるみダレせいろ+大盛+本山葵と白ねぎ+青唐味噌+塩たまご」@しののめヌードルの写真2024/09/01 11時45分頃訪問
一度は食べてみたかったコチラのメニュー。何気に見たXにて始まったとの事なので久しぶりに訪問してみると、初の日曜訪問だったので外待ち8人程とやはり休日は混むか…
列に接続し店内に案内され、券売機であれこれポチポチしすぎた気もします。着席して提供とここ迄35分でした。
まずは麺からいってみますと、中細ストレート全粒粉の麺はぱっと見蕎麦の様な色合いで口に含むと素朴な風味としっかりしたコシが楽しめますね。
つけダレはくるみの渋みとほんのりした甘み、コレに出汁が下支えな印象。素朴な風味の麺と合わさると、何とも和を感じさせる仕上がり。
具材は海老のすり身を万願寺とうがらしで挟んで揚げたもの、その他小鉢にあれこれと言った布陣。特に食べ方のアナウンスはないので、あれこれ好みの食べ方で良いのだろう。自分は鰹節は麺と共に食べ、他は口直しとしてちびりちびりやって食べました。
特に味変することも無く完食し、つけ汁もそのまま飲み干し完飲、ご馳走様。
もはや和食の御膳の様ですね。この蒸し蒸しした日に何だか晴れやかな食事が出来た気がします。ラーメン食べた感は薄いですが、こういうのもアリですね。
帰りにくず餅の元祖と言われる船橋屋さんでくず餅とお茶を堪能して帰りました。何だからしくない昼食です(笑)

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

遠いのにお気に入りのお店になってますね✨
いずれいずれとなかなか行けてない私がいますね😅

川崎のタッツー | 2024年9月1日 22:30

ゴブリンさん、
くるみですか~、いいですねえ。
でもここまでくると完全に日本蕎麦ですね。

まなけん | 2024年9月2日 07:58

船橋屋さん、並んでませんでした?
その船橋屋さんのスタッフの中にも、しののめヌードルの常連さんが居たりします。くるみだれせいろは商品構成の関係上、和食の印象が大変強く残るメニューですので、食後の葛餅はベストチョイスと言っても過言ではないと思いますぜ。素晴らしい。
時間的に、ギリギリ雨に降られず…だったと想像します。余談ですが、おいらは昨夜、友人から誘われて、同じくくるみだれせいろを食べましたw

Dr.KOTO | 2024年9月2日 08:04

おっ!良いですねぇ。

あれこれ好みの食べ方で…御意に思います。

今週、狙えれば。

おゆ | 2024年9月2日 08:41

タッツーさん、こんにちは〜
レベルの割に空いているんですよねぇ~なので訪問難易度が個人的に低いんですよね。スタッフさんの接客も良い感じなのも理由かも知れません。

ゴブリン | 2024年9月2日 11:17

まなけんさん、こんにちは〜
麺が蕎麦でも違和感ないかもとは感じました。ラーメンでは珍しいクルミなので一度は食べてみたかったんですよねぇ〜

ゴブリン | 2024年9月2日 11:19

KOTOさん、こんにちは〜
雨の影響ですかね?覗いたら7割程の入りだったので食後のデザートのつもりでお邪魔しました。ラッキーなのか?限定20食との事なのですが、夜まであるんですねぇ〜売り切れてるんじゃないかと心配してました(笑)

ゴブリン | 2024年9月2日 11:21

おゆさん、こんにちは〜
あれこれ試しながら食べたので楽しかったですねぇ〜途中で日本酒欲しくなりましたよ。昼はなるべく飲まない派ですが禁を破りたくなりましたね(笑)

ゴブリン | 2024年9月2日 11:24