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「麻辣・汁なし担々麺(青花椒変更)」@香家 高田馬場メトロピア店の写真夏季限定の麻辣・汁なし担々麺をいただきました。
店頭のメニューには説明がなかったのですが、券売機では青花椒への変更ができたので、変更しました。
また、店頭のメニューの写真では温泉卵とパクチーが乗っていますが、これらは追加トッピングしないと乗らないそうです。

とにかく花椒の痺れが強いです。痺れ好きの私でも少しつらいくらいです。
そのせいかもしれませんが、「辣」は感じません。

また、麺を噛んだ時の感覚がひどく悪いです。山ほどかかった花椒の粉末、花椒の種、唐辛子の皮の破片と種、たっぷりのネギ、が入り乱れて、シャリシャリしたりガリッとなったり歯の間に挟まったり、食べることに集中できません。
青花椒に変更しなくても歯ざわりの悪さは変わらないと思うので、麻辣ではなく日式の方にしておけば良かったです。

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