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「濃厚つけ麺(並)」@めいげんその写真2024/09/11、14:00入店。

この日は休日。
ここ最近外仕事が多く、9月とはいえ絶賛夏バテ中の当方。
さらっと、つるっとしたものが食べたくなり、「なんこし」エリアでも人気というこちらのつけ麺をいただいてきました。

食券機での注文ですが、現金は一切受け付けない「完全キャッシュレス型」のもの。
当方、Suicaで決済。
なお表題は同一価格(この時点で1,000円)で並盛か大盛が選べました。

つけ汁は熱々で◎。
オーソドックスな豚骨魚介スープで、カエシと節系のエッジが効いています。
麺は全粒粉の角太麺でこちらもオーソドックスなそれでしょうか。
水締め具合良し、しっかりと水も切ってあるので、小麦の風味をしっかり感じつつ、つけ汁を薄めることもなく美味しくいただけました。
つけ汁の中には角チャー、メンマがそれぞれ5、6個。
トッピがちともの寂しい。
ラストはスープ割りを堪能して完食。

突出した個性はないものの、安心安定な美味しさを感じました。
ごちそうさまでした!

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