どもです。
超得意なお得意さんに行く通りです😁
通ったりも出来ますよ(笑)

ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年9月23日 09:25

こんにちは😃

前回の塩で注目してましたが
つけ麺も優れた懐かし系のようですね。
店主さん東池系？
少し亀戸よりの新店と合わせて行ってみようかな。

としくん | 2024年9月23日 10:44

KOTOさん、こんにちは〜
つけ麺は東池袋系ですが、ラーメンは違うみたいですね。なかなか面白そうな感はありますねぇ〜塩が気になります。

ゴブリン | 2024年9月23日 11:18

どもです。

りんすず食堂、潰れちゃったんですね、、。
そしてコチラの店主さんはご贔屓のお店でしたよね？

以前のお店とは毛色が違う感じもしますが、、。

それにしてもパンダから店名を取るって面白い！

scirocco（実況中継風） | 2024年9月23日 11:53

こんにちは。
こちらも昼営業のみなのでハードール高すぎです💧
チャーシューは高級ハムみたいですね。
お酒が進みそう🤤

ケーン | 2024年9月23日 12:10

こ、これは！間違いなく勝利、優勝ですね！
こちらのつけ麺を見たことはなく、ラーメンのビジュでは正直引かれてなかったんですが、この、つけ麺はもう、勝ち！
つけ麺ビジュで引かれる僕みたいな輩、沢山いそうだなぁ…

スージーのなのなQ | 2024年9月23日 13:26

Dr.KOTOさん、こんにちは。
つけ麺は東池袋系譜で、ラーメンは中村屋ぽいんですよね。
限定もやっていて、変化球多彩な印象です。

グロ | 2024年9月23日 15:35

こんにちは！
何かラーメンとはエライ雰囲気違いますね(笑)

雨垂 伊砂 | 2024年9月23日 15:55

甘辛酸のバランス取れたつけ汁ってそうそうありませんからね
東池袋系ですか〜いい系譜です
肉玉セットはさすが大振りなチャーシュー
確かにこの麺でガッツリドバドバガンガンに
ドブ漬けして辺りにスープ撒き散らしてもいいから麺を啜りたいですね笑

〉たぶん王道家の麺を使ってると思いますぜ

指摘のあった通り王道家の麺でした
家系ばかり食べてると平打ち麺だともう全部酒井製麺に見えてきます(･_･;
ご迷惑おかけしました🙇‍♀️

右京 | 2024年9月23日 16:02

こんにちは。

まさしく東池袋系ですね。
甘辛酸どの要素が欠けてもらしくなくなってしまいますからね。

glucose | 2024年9月23日 20:58

こんばんは。
麺肌のセクシー具合がいいですね（笑）
大勝軒系譜なんですか。
これはかなり気になる一杯、KOTOさんの推しは間違いないのでコチラも行ってみます！

ノブ（卒業） | 2024年9月23日 21:45

こんにちは。

こちらは限定も気になりますが、一度デフォを味わわないとと思っていました。
が、このポストを見ると確信に・・・ｗ

初訪時は必ずこちらを頼みます！

pvs aka duff | 2024年9月23日 21:46

気のせいか、"ごとう"をも想起するかの様。
ご近所乍ら、灯台下暗しですが(苦笑)

おゆ | 2024年9月24日 00:12

おはようございます～

まだ行けてません (^^;

大滝さんにはピーコックで偶に合うんですが。。。

Stag Beetle | 2024年9月24日 10:14

こんばんは！
こちらは東池袋大勝軒系なんですね。
ニンニクも合いそうですね。
あちらは4箇所正解✅です。

麺’s | 2024年9月24日 21:08

Hola!
甘辛酸のバランスがよいつけ汁にモチモチの極太麺！チャーシューも大判で食べ応え抜群ですね！東池袋系が好きなので食べてみたいです！
但し茹で時間が。。。なんですね　惜しいw

⚽️チェケ☠️♏️ | 2024年9月24日 22:57

こんばんは
ぼくも写真拝見した瞬間に優勝を確信しました、必ず行きます笑

立秋 | 2024年9月25日 21:57

テナント契約の関係で近くにあった拉麺5510を閉店させ、ちょうど空き店舗になったこの場所で新規店舗を立ち上げた、と言うのが開業の経緯です。ご主人は東池袋大勝軒とも丸長とも一切関係はなく、公言はしていませんが本八幡の某魂な感じのお店出身ですね。
元々は和食の板前さんだったため、引き出しの多さが魅力です。接客も上手で、10席のキャパを余裕のワンオペレーションで回してます。太麺メニュー以外は提供が速いです。
基本的に昼しか営業していないし、ほんいつ（本日の一杯）に目が行きがちなお店と思われますが、是非食べていただきたいのはグランドメニューです。醤油、塩、つけ麺…スープは一本、たれだけで全然別の味になる。楽しさが湧き出すような、素晴らしいお店と思いますぜ。

Dr.KOTO | 2024年9月27日 07:39