北崎ウンターデンリンデン
エイザンチョウ
トシ
スプーナー®
TAKEトモ
三番星北崎ウンターデンリンデンさんの他のレビュー
90点
95点
90点
85点
95点
コメント
偶然ですねーここはまだいってないです！
つゆラーメン | 2024年9月17日 07:58すごい偶然だ！
北崎ウンターデンリンデン | 2024年9月21日 09:50レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
偶然ですねーここはまだいってないです！
つゆラーメン | 2024年9月17日 07:58すごい偶然だ！
北崎ウンターデンリンデン | 2024年9月21日 09:50
武蔵家出身のお店ですね。
カタメコイメのオーダーです。
スープのカエシの尖りは武蔵家譲りで豚は非常にまろやかで濃厚です。
バランス的には出汁がやや強めのチューニングでフルボディな味わいが印象的でとても美味しいです。
嫌な重みや油っこさが一切なくて非常に飲みやすいです。
麺は酒井製麺の中太タイプ。
食べ親しんだ酒井の麺はやはり何度食べても美味しいですね。
長さはやや短めで啜りやすく非常にまとまりのある一杯でした。
美味しい一杯でした。
ご馳走様でした！