あのなんつっ亭グループの味噌専門店のこちら　≪　味噌屋八郎商店　新宿店　≫　
正直言いまして、なんつっ亭の味はあんまり好きじゃないんですけど・・。
でも、味噌なんでしょ、じゃ試してみますか。

11時50分、店内はほぼ満席です。
カウンターのみのコジンマリとしたお店ですが、調理スペースはユッタリしていますね。4人の店員さんが世話しなく働いています。
席に腰掛けた段階で麺の量を確認されます。大盛が無料とのことですが今回は並盛にしておきました。

少し手際の悪さが気になりますね。4人体制ならもっとスムーズな仕事振りじゃないと。
まあ、ソコんところは時間が解決してくれるでしょう。
元気の良さはサスガなんつっ亭、ウルサイぐらいです。

結構な待ち時間の後、運ばれてきたラーメン、ビジュアルはなかなかです。
赤味噌なんでしょうか、イイ味と香り、トテモ好きな塩梅ですね。
マー油のコクも手伝って充分な旨味です。
唐辛子のような辛味も心地良く、グビグビいけるイイスープですね。旨い。

麺は中太のややウエーブ、少し平べったいかな。
麺自体の旨味はイイと思いますが、スープとの絡みがイマイチか。
折角の濃い目のスープ、麺と一緒に味わうには粘度が若干物足りない。
う～ん惜しい。

具材はチャーシュー、モヤシ、青ネギ。
チャーシューは旨いけど薄い。インパクト無し。
味噌の定番、炒め野菜であるモヤシと青ネギ。
スープとイイ相性で旨いんだけど、もっと量が欲しいな。
ほんのチョットしか入ってないので非常に物足りない。

全体のマトマリは結構イイと思います。
あまり期待はしていませんでしたが、想像以上の旨さではありました。
辛味噌、カレー味噌、トマト味噌なんて、面白そうなメニューも有りますから近所のリーマンに重宝されるのではないでしょうか。

退店のころにはモロお昼時。
隣の ラーメン二郎 新宿小滝橋通り店 は客ゼロ。
すぐ近くの 麺屋 ここいち 新宿小滝橋通り店 も客はゼロ。
その隣の 麺処 古武士 新宿西口小滝橋通り店 の客は1人のみ。
日本一の繁華街新宿、そんな大都会の昼食時でこの入りですか・・・。
不況はカナリ深刻なようです。
駅に向かいながらシンミリしてしまいました。