さぴお
久我衣
千年
eddie
レンレン
コメント
奥様はちょっと沖縄出身？？うちなんちゅってだけで育ちが他所って事ですかね。
沖縄そば好きとしては気になるお店ですね、子供も食べやすい味なので毎年本島行くので多数利用してます。
今の僕は通常の豚:8魚介:2が食べたい気分です。
ダイエットマン | 2024年10月12日 07:26よくよく調べたら住所まで北谷町とは良いですね。
場所も遠くないしテーブルもあって家族でも行きやすそうですね。
ダイエットマン | 2024年10月12日 07:41こんにちは
凄い方と麺活ですね！
キングオブコント今夜決勝なんですか！
優勝してラーメンの冠番組とか持って
それにさぴおさんがゲスト出演とかなればいいな
キング | 2024年10月12日 09:02おはようございます😃
淡麗にして豚骨魚介ですか。
具が如何にも的で個性ありますね。
やじ団さんとは湘南◯◯◯◯時代からの
知り合いですか？
としくん | 2024年10月12日 09:18さぴおさん、おはようございます。
百麺人さんと麺活は楽しそうですね。
夜は居酒屋形態は知らなんだでしたね。
それは良い情報です。
グロ | 2024年10月12日 09:43おはようございます！
沖縄そば好きです、都内なら行きやすいのに…
雨垂 伊砂 | 2024年10月12日 11:30こんにちは。
ベースは沖縄そばのスープなんでしょうか。
面白い一杯ですね。
トッピングがいかにもって感じです。
本日のお客様、沖縄の伝統組踊の方々ですよ。
ノブ（卒業） | 2024年10月12日 11:57どもです。
また一歩、TRY審査員に近づきましたね。
我が家にはコーレグースがお土産も貰い物で
5本あります(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年10月12日 19:14芸人さんと繋がりができたんですね
そう言えばさぴおさんも挑戦してましたね
私はさぴおさんがどこに向かってるのか、最近全く分かりません（笑）
RAMENOID | 2024年10月13日 08:24
どうも、さぴおです
📝淡麗中華そば
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🍥ポイント
✅沖縄そば主体の豚骨魚介ラーメン！
✅通常は豚骨強め、淡麗は鰹出汁強め
✅卓上アイテムは専用コーナーからセルフ
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[点数]
82点 ☆3.7
[アクセス]
『平間駅』（139m）
[休日]
日
[注文メニュー]
中華そば 950円
[並び・システム]
並びなし・QRコード注文後会計
[食材]
動物出汁、魚介出汁、チャーシュー、ソーキ肉、小葱、玉子焼き、中華麺
[味]
豚骨魚介
この日は『や団』の中嶋さんとの麺活
本日24年10月12日18時30分放送の
キングオブコントの決勝進出者ですね
3年連続の決勝進出で今度こそ栄光を掴んでほしい…
や団さんの少しダークというかマッドなネタが僕は好きです
そのリーダーである中嶋さんはラーメンの食べ手としても有名
ラーメンウォーカーの審査員ポジションであるトップ百麺人です
この日の麺活に選んだのはこちら
沖縄そばをラーメンにアレンジした一杯を提供しています
ご店主はバリバリの沖縄、奥様はちょっと沖縄出身とのこと
お店の中央部分に共有の調味料コーナーがありますね
コーレーグース、昆布酢、ニンニク、紅生姜など
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🟦メニュー
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注文方法をQRコードを読み取り、スマフォにて注文するよう
夜には居酒屋に代わるからこのような仕様なのでしょうね
中華そば
淡麗中華そば
中華そば（みそ）
つけ中華
つけ麺メニューもあるんですね
淡麗中華そばを選択してみました
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🟦感想
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スープからいただくと
鰹の魚介の味わいがふき抜けます
メニュー名通りの淡麗使用
通常の方は動物が効いていてかなりまったりコッテリ
そちらは豚8：魚介2のバランスのようですが
この淡麗は真逆の豚2：魚介8というバランス
節の酸味がクリアに感じられますね
この節感を求める方は、この淡麗にするといいでしょう
麺は菅野製麺の加水やや高めの中太平打ち麺
うねりがありつるプリな食感を堪能できます
淡麗とはいえ動物が効いていてまったりとはしているので
この麺の咀嚼さがまったりスープの中で存在感を放っています
トッピングはチャーシュー、ソーキ肉、小葱、玉子焼き
この玉子焼きに、小葱がはいると
奄美大島の鶏飯ラーメンを想起しますね
さくっと完食へ
沖縄そばナイズな節魚介を利かせながら
豚骨のコクがあるスープが”バグうまっ”な一杯でした
中嶋さん、KOC頑張ってください！！
ごちそうさまでした
Chinese Soba Ryojuan @ 20-10 Chatani-cho, Nakahara-ku, Kawasaki City, Kanagawa Prefecture
Hi, I'm Sapio!
I'm Sapio and I'm looking for some 📝 light and fresh Chinese Soba Noodles.
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🍥Points
✅Pork bone and seafood ramen with Okinawa soba as the main ingredient!
The regular ramen has a stronger pork bone broth, while the light ramen has a stronger bonito broth.
✅Tabletop items are self-serve from the dedicated corner.
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[Score]
82 points 3.7
[Access] Hirama Station
Hirama Station (139m)
[Holiday]
Sun.
[Order Menu]
Chinese noodles 950yen
[Line up・System]
No line, QR code order and checkout
[Ingredients]
Animal broth, seafood broth, chashu pork, soki meat, leek, omelet, Chinese noodles
[Taste]
Pork bone broth, seafood broth
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