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ランチタイムで混む前に早めに済ませてしまおう。近場だけど回転寿司行くくらいしか最近需要が自分にはないし、敷居は高めのお台場。ラーメン国技館は２度目麺は極細ストレート。博多から直送と思われる。カタメでオーダーし小麦を強く意識させる良い麺ですね。スープは、茶色が濃くところどころ泡状のブクブクが立っている。豚臭さがありながらスッキリとした味わいで旨味しかない。ひとクセあるのは自分好みでバッチリ。替え玉はバリカタで。ハナから卓上が何もないので、店員さんに言って紅ショウガ、ニンニクを追加。月見の生卵の使うタイミングがわからず、替え玉投下時にぐちゃぐちゃに混ぜるが今一つという感じ。観光地なんでコスパは良くないが、店内炊きで麺とスープはかなりの旨さ。本格的な博多豚骨は都内では少ないので希少価値はあると思います。ごちそうさまでした‼️
ぬれいえふ
なまえ
なお
麺スタ
グロ
928GTS
麺は極細ストレート。博多から直送と思われる。カタメでオーダーし小麦を強く意識させる良い麺ですね。
スープは、茶色が濃くところどころ泡状のブクブクが立っている。豚臭さがありながらスッキリとした味わいで旨味しかない。ひとクセあるのは自分好みでバッチリ。
替え玉はバリカタで。ハナから卓上が何もないので、店員さんに言って紅ショウガ、ニンニクを追加。月見の生卵の使うタイミングがわからず、替え玉投下時にぐちゃぐちゃに混ぜるが今一つという感じ。
観光地なんでコスパは良くないが、店内炊きで麺とスープはかなりの旨さ。本格的な博多豚骨は都内では少ないので希少価値はあると思います。ごちそうさまでした‼️