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「鴨そば1100円味玉CP【限定】」@FOOD TRUCK むべの写真風呂上がりの一杯~\(^-^)/
ポストシーズン第3戦ドジャースvsパドレスとっても大事な試合なので観戦したい…悩んだ挙句に録画~w予定が二転三転して“温水センター”で1時間半スパッたあとにこちら~久々にインスタみたら限定が出てたのが決め手~ぶうぅ~んと30分弱で店横へピットイン。開店3分前でシャッターズ2人に接続~ほぼ定刻に開き小上がり席へ並んで座り、表記らを口頭PLEASE。後客は途切れることなく外待ち発生。店主に奥様、女性スタッフの3人体制。5分ほどで先客2人へ配膳され、続いて…後客3人に配膳。。。すっ飛ばされた!?意味不明…発注から待つこと17分ほどで着ら~スープは熱めなシャバ系醤油。茶褐色な濃いめの色合いで深みのある甘いコクとやさしいながらも鴨の旨味もジンワリと感じますね~麺は細ストレートで茹で加減カタメ。低加水で小麦もイイ感じ。スープとの相性もまずまず。鴨ロース3枚は柔らかくて炙りも入り香りも良いですね~独特な肉肉しい旨味も上質。揚げ牛蒡は味がギュッと詰まっていて意外に柔らかくて旨し。春菊はスープに浸して麺に絡めて香りを楽しめます。味玉はネットリジェリー状でオレンジ色の憎いヤツ。濃い味で旨し。ジンワリと完食~スープは1/3残。シェア~で~美味しかったです。ご馳走さまでした。追伸・・・鴨をもっともっと~感じたい!欲張りなもんでw

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

こんばんは
メジャーいよいよ大詰めですね
明日はダル対大谷で山本や松井裕樹
総力戦なので出番あるかもしれませんね!
こちら中々の美味しいラーメンだったようですが
カモをもっと感じたかったようですね
すっ飛ばしは😠

キング | 2024年10月11日 20:25

こんばんわです

私は甘みある鴨スープは好きですね。
らーめんじじぃさんの鴨をもっと感じたい気持ちは分かります。
鶏出汁と合わさっているのでしょうから旨味は有りそうですね🤔

黄門チャマ | 2024年10月11日 21:24

まいど〜

この店そろそろ行ってみようかしら
鴨はじんわりぐらいが調度ええ鴨

ジン1971 | 2024年10月11日 23:45

おはようございます。
鴨ロース見るからに美味しそうです^^「鴨をもっともっと~感じたい!欲張りなもんでw」←こういう気持ちすごく分かります!

poti | 2024年10月12日 09:02

さっきまで最終戦を観てました。
ダルビッシュ、僅か3安打に抑えたものの、うち2本が本塁打と運に見放された感がありましたね。好投しても報われない。あれだけ炎上してたLAD投手陣が突然ピリッとして、SD的には「あれ?なんで?」って思ってるうちにシリーズが終了してしまった感じでしょうか。
明後日はLAD対NYM、先発は千賀です!

Dr.KOTO | 2024年10月12日 14:08