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「いりこ(淡口)」@大井町立食い中華蕎麦 いりこ屋の写真土曜の遅めの昼に訪問しました。
注文はいりこ(淡口)を細縮れ麺で。

スープはライトめの煮干しの清湯スープ。甘みのあるスープで、ホッとする味わいです。
麺は、やや硬めの仕上がりの中細縮れ麺。スープとの相性良く、懐かしさを感じる良質な中華そばです。
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、のりと過不足ないオーソドックススタイル。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

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