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土曜の遅めの昼に訪問しました。注文はいりこ(淡口)を細縮れ麺で。スープはライトめの煮干しの清湯スープ。甘みのあるスープで、ホッとする味わいです。麺は、やや硬めの仕上がりの中細縮れ麺。スープとの相性良く、懐かしさを感じる良質な中華そばです。具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、のりと過不足ないオーソドックススタイル。美味しかったです。ご馳走様でした。
注文はいりこ(淡口)を細縮れ麺で。
スープはライトめの煮干しの清湯スープ。甘みのあるスープで、ホッとする味わいです。
麺は、やや硬めの仕上がりの中細縮れ麺。スープとの相性良く、懐かしさを感じる良質な中華そばです。
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、のりと過不足ないオーソドックススタイル。
美味しかったです。
ご馳走様でした。