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JR新宿駅東口より徒歩10分程の新宿ゴールデン街内の一番奥の8番街にあるこのお店を訪麺。開店時間の1130到着で待ちはなし。前客1、後客4。店内は、カウンター10席。店員は、ワンオペでの切り盛り。今回は、ニラ麺1250円を券売機で購入。7分後に着丼。スープは、オイリーな淡麗醤油に、鷹の爪のピリ辛感が合わさっており、途中で卵黄と絡ませながら楽しむことができてなかなかうまい。麺は、中細ストレートでスープとの絡みもよく固めの仕上がりでうまい。トッピングは、ニラ、角切りチャーシュー、卵黄、鷹の爪。メインのニラは手掴み2回分の量が入っているが、多いようで意外とそうでもなく、モツ鍋のニラを食べているような感覚でうまい。ごちそうさまでした。
ラーメントミー
Lv84VW
翔太郎
jamira
kamepi-
スプーナー®
開店時間の1130到着で待ちはなし。前客1、後客4。
店内は、カウンター10席。
店員は、ワンオペでの切り盛り。
今回は、ニラ麺1250円を券売機で購入。
7分後に着丼。
スープは、オイリーな淡麗醤油に、鷹の爪のピリ辛感が合わさっており、途中で卵黄と絡ませながら楽しむことができてなかなかうまい。
麺は、中細ストレートでスープとの絡みもよく固めの仕上がりでうまい。
トッピングは、ニラ、角切りチャーシュー、卵黄、鷹の爪。
メインのニラは手掴み2回分の量が入っているが、多いようで意外とそうでもなく、モツ鍋のニラを食べているような感覚でうまい。
ごちそうさまでした。