仕事で近くを通ったので訪問。
時刻が14時ということもあり、店内には先客無し。

オーダーから待つこと1分ほどで完成。さすが豚骨らーめんですね（笑）

さっそく一口。
余計なアクセントを排除したスープは、臭みも無いが旨味もそれなり。
無類の極細麺好きとしてはさほど問題ありません♪

そして替え玉をハリガネで。
替え玉時にタレのボトルをもらえるのですが、使い方がなかなか難しい。
もともとライトなスープが替え玉で薄まる。それにタレを一定量投入すると、豚骨のコク不足により「塩ラーメン？」という感じになってしまいます。
薄めと感じるのを我慢して、タレは極少量で抑えておく方が良さそうです。

というか・・・替え玉必須と考えると、やはり豚骨濃度はもう少し高めの方が理想的かな。

それと、卓上の調味料。
コショウ、ニンニク、紅生姜と、基本的なものは置かれているのですが、是非唐辛子などの辛味も加えて頂きたい。
辛し高菜が理想ですが、トッピング扱いの様子。
一味でも良いので是非。

極細麺好きであれば、それなりに楽しめるお店ですね。
今後もちょくちょく利用させてもらうと思います。