Item: ラーメン二郎 亀戸店
Rating: 85
Author: Dr.KOTO

85点

Dr.KOTO

平日昼。珍しく、本当に久々に店頭の人影がゼロ。臨休かと思い近付くと空席発見。久々の地元二郎、腹具合を考慮し、今日はヘタレオーダーで挑戦だ。
脳に刺さる味とは、この事だ。豚骨と豚肉塊のソリッドな出汁。旨味調味料。味醂系の甘み。尖る切れ味鋭い醤油だれ。背脂が醸すタフな迫力。ここに溶いたニンニクの香りが合流すると、有無を言わさぬ強引な旨さへ夢中になる。
やや平たい縮れ太麺。このもちもち食感と粘り腰、溢れるように滲み出す小麦の甘み。主役は麺と確信する瞬間。蒸らし仕上げのヤサイは食感が適度に残り、アブラを絡めて麺と一緒に頬張れば、塩味の尖りが少々和らいでくれる。
麺半分は200g弱程度のため、労せずして完食の時を迎える。Show me your way, J.BOY。幸せって食べれるの知ってますか、久々に食べてしまいました。

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2024年10月25日 07:09投稿 | コメント (27) | このお店へのレビュー： 59件

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どもです。
私も昨日、血迷ってJ系食べちゃいました(笑)
麺200gならいけると思ったけどヤサイが多くて苦戦。
なんとか食べられましたが。

ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年10月25日 07:25

地元二郎の前をふらっと歩けるとは幸せですね。
浜省を聴きながら平らげたい。羨ましいシチュエーションです︎︎👍

あたと_13号 | 2024年10月25日 07:41

おはようございます。
直系でお昼に並ばずに入れるのはいいですね✨
豚さんも相変わらずで✋️

ケーン | 2024年10月25日 08:03

この二郎は未訪問
二郎でも空席あるんですね😙
主役は確かに麺ですね〜
自分的にはブタも主役級ですね

右京 | 2024年10月25日 08:34

KOTOさん、こんにちは〜
二郎で空席あると吸い込まれるのは分かります。亀戸でもそんな事あるんですねぇ〜川崎店は昼飯食べた後によく見かけて悔しい思いをしてます(笑)

ゴブリン | 2024年10月25日 08:36

おはようございます！
二郎へ行きながらも、理性的な注文されるのがKOTOさんらしいですね♪

雨垂伊砂 | 2024年10月25日 10:41

こんにちは。

食べ終えて幸せいっぱいだったようで。
直系暫く食していないです。

glucose | 2024年10月25日 10:56

こんにちは。
亀戸二郎美味しかったです。
直系では麺半分がデフォになってるので私もこのくらいの量じゃないと完食出来ません。
並びが無いなんてタイミングもあるんですね。

ノブ（卒業） | 2024年10月25日 11:08

こんにちは。

こちらの店舗が空席！？
信じられない事態ですねｗ

土日は耐えられない行列になりがちなので、平日行けそうなときにまた・・・

pvs aka duff | 2024年10月25日 12:18

平井勤務時代は、歩いて通った者です。

列ナシですか。。ソレが判ればスキップで向かえたのですが。。
あ、、今はムリです。遠すぎます。。
コチラの心残りは、、、味噌につきます。。
ソレを食べずして。。。。

hima | 2024年10月25日 14:32

こんにちは。
まあ空席あったら入っちゃいますよね＾＾直系二郎、少しご無沙汰なので、帰省したら絶対どこかに行きたいと思います。というか帰省したら1回は二郎食べてますけどね（笑）

poti | 2024年10月25日 16:41

自分、二郎は麺半が基本です^^;
中毒性あるので偶に無性に食べたくなりますｗ

ぴろリポ | 2024年10月25日 22:36

もう、来い来いと言われてる運命の時間でしたね。
半分で上等！最近、某ハードな直系が麺量激減？でもその分ぶちささるそのものの味がわかったとか言われてますんで、半分でより亀戸の脳天溶かしキマったことかと思います

スージーのなのなQ | 2024年10月25日 23:42

おはようございます。

並びなし！空席！腹一杯じゃなければ入るよね〜

Stag Beetle | 2024年10月26日 11:53

こんちは。いや、旨そうですね。亀戸スープ飲みたくなってきました。
豚は少し残念でしたね。以前にお伺いした時にだいぶ豚が硬い印象が残っているので、こういうブレもあるんでしょうね。
それにしても旨そうだ…

たこすけ | 2024年10月26日 20:38

Dr.KOTOさん、こんばんは。
平日のお昼で人影ゼロでしたか、そんな奇跡羨ましい。
なかなか無いですよね。

10周年の長蛇の様子を聞いて"限定味噌"を諦めたんですよね。
土日に(強めに)限定やって欲しいです。

グロ | 2024年10月26日 21:37

KOTOさん、
この辺りの二郎も結構行ったつもりなんですが、この店は未訪でした
KOTOさんがこの高評価の店、行かないといけないですねえ

まなけん | 2024年10月27日 05:34

この数日前に、曳舟に出来た二郎系のニューカマーを楽しんだ事で、久々に二郎そのものを食べてみたいなと思っていたところでした。
梅屋敷前の交差点（亀戸四丁目）から二郎の行列をカウントするのは日々の営みに組み込まれたムーブですが、まさかの人影なしは本当に驚きましたよ。10月上旬までは、10人以上が標準的な風景でしたので。なお、食事終了時には外待ち5～6人まで増殖してましたがｗ
で、午後は帰宅してweb会議がいつの間にか4本も入れられており、食べ過ぎると寝落ち確定のため、穏やかな量を食べてお店を後にしました。今後、二郎はもうこれくらいの量で良いかも知れません。ちゃんと夜になったら腹減りましたので、晩酌もしっかり楽しめましたしｗ
腹に余裕があると、スープをもっと飲みたい欲求が芽生えてしまうものですが、流石にこの塩っぱさ満開のスープ…自制心を働かせ、飲み過ぎ防止にも成功しました。ちな半麺なのにロット4位、ブービーでのフィニッシュです。どんだけ速いの皆さんｗ

Dr.KOTO | 2024年10月27日 07:33

おはようございます。
亀戸二郎は豚も肉厚で美味そうですね。
自分も昨日久しぶりに麺少なめニンニクアブラで二郎を食べてきました。

＞横一線に三点盛り
💯です。