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高田馬場・早稲田ラーメンラリー2024の参加店舗を回るのが苦痛になってきたので、食べたいものを食べようと、中本に伺いました。限定の冷味タンメン味噌を野菜大盛でいただきました。ベースの味噌タンメンをいただいたことがないのですが、味噌が控えめで辛さのないスープです。蒙古タンメンと同じ方向性の味がします。上にかかっている冷味餡がそれなりに辛いですが、北極ほどではありません。麺はレギュラーメニューのラーメン類と共通のようです。茹で野菜も蒙古タンメン等に乗っているものと同じようです。中本には辛さを求めているので、辛さ増しができたらいいなと思いました。
まいど～ ＞高田馬場・早稲田ラーメンラリー2024の参加店舗を回るのが苦痛になってきた コラ～！ あまり笑わせんといて～ｗｗｗ このメニューは貴殿のレポ上げを密かに待っておりましたｗ ヌル～しときますわ
「この店のリピートはないな」という店が半分以上を占めてますので・・・。 中本の今回の限定は、あまり辛くない既存メニューに冷味餡を乗せるという定番のパターンで目新しさはないですね。
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ジン１９７１
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へた
80点
75点
90点
85点
77点
限定の冷味タンメン味噌を野菜大盛でいただきました。
ベースの味噌タンメンをいただいたことがないのですが、味噌が控えめで辛さのないスープです。
蒙古タンメンと同じ方向性の味がします。
上にかかっている冷味餡がそれなりに辛いですが、北極ほどではありません。
麺はレギュラーメニューのラーメン類と共通のようです。
茹で野菜も蒙古タンメン等に乗っているものと同じようです。
中本には辛さを求めているので、辛さ増しができたらいいなと思いました。