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「味噌ラーメン790円(クーポンにてチャーシュー無料)」@麺屋 源の写真 ぱどにクーポンがあり、帰りに寄ってみました。味噌ラーメンがチャーシュー付きで790円になるとのこと。チャーシュー味噌ですね。これで本来990円になるところが790円ですから、200円もの割引です。

 平日19時40分頃の入店でした。店内には先客が一名。後から一名やってきました。カウンター席に座り、ラーメン注文。クーポンはチャーシューが無料になるだけで、別段味噌を選ぶ必要はないそうです。私は味噌好きなので、味噌を選択。
 
 数分でラーメン登場!どんぶり一杯にスープが。これはちょっとでもバランスが崩れればこぼれてしまいます。。。。

 スープ:一口で「んん!?」と唸ってしまいました。味噌の味がしない!?何と言うか味噌の味が非常に薄く、そのくせ変なものが浮いています。たまごスープのような味とでも言うんでしょうか、味噌とはどうしても認められない味わいでした。

 麺:太めの平麺のようでした。ちょっと縮れもあります。麺そのものはそこまで悪くはないですが、モヤシの層が厚すぎ、麺に到達するまでに麺がヤワヤワになってしまっていました。

 具:二郎系?と言いたくなるほどの大量のモヤシ。それとメンマ、味玉子、ネギなど。チャーシュー麺ということでチャーシューはたくさん入っていますが、こちら甘いタレに漬け込んであったのか妙に甘ったるく、何枚も食べるうちに気持ち悪くなってきてしまいました。。。

 全体的にバランスが悪く、またそれぞれの味も悪く、いつも甘めの採点をする私ですが、これ以上ないほど辛口で点をつけさせていただきました。下手したら過去の人生で最も難解な味のラーメンだったかもしれません。食べている最中から胸焼けが始まり、いつものようにスープまで完食したら吐いてしまいそうだったのでチャーシューを1枚スープの底に沈めてごちそうさましました。
 
 このお店、お昼の営業を7月1日から始めたと張り紙がありました。また麺の硬さや味の濃さなどを調節できるようなので、その辺り調節することである程度味は変わるかもしれません。私はデフォルトで頼んで撃沈しました。。。。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

はじめまして
お疲れ様でした。まったく酷い目にあいましたね…
同感です。
ぜんぜん改善されてないことがわかりました。
二度と行きません…

ブリブリ | 2009年7月22日 14:45

 はじめまして。
 あそこまで酷い目に遭うとは思いませんでした…。
 味調整してもらえば何とかなるレベルではなかったですね(汗)
 

続、呼塚の男 | 2009年7月30日 12:26